Đề Xuất 2/2023 # Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô # Top 10 Like | Thaiphuminh.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô # Top 10 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô mới nhất trên website Thaiphuminh.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

“Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ. Vì thế Quý khách nên đem ra sử dụng liền, hạn chế cất giữ quá lâu. Nếu để một thời gian lâu hoặc không được bảo quản đúng cách có thể gây hư hại đến yến và làm mất đi một số chất dinh dưỡng. Tùy theo các loại yến sào sẽ có các phương pháp bảo quản khác nhau để giữ được tổ yến trong thời gian lâu nhất mà không bị mất đi các dưỡng chất trong yến. “

Cách Bảo Quản Yến Sào Còn Lông (Yến Thô)

Tổ yến thô (còn lông) sau khi mua về Quý khách nên cất giữ tại nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Tránh để chỗ quá kín, có độ ẩm cao vì sẽ làm yến bị mốc và hư hại.

Không nên để yến gần cửa kính hoặc nơi có nắng trực tiếp chiếu vào, vì ánh sáng mặt trời có thể phá vỡ cấu trúc và các thành phần dinh dưỡng của tổ yến, đặc biệt là các thành phần dễ bị nhiệt phân như Acid Amin. Điều này làm giảm thời gian lưu trữ, chất lượng dinh dưỡng hoặc thậm chí làm mất tác dụng của tổ yến.

Đối với vùng có khí hậu ẩm ướt nên đậy nắp kín sau mỗi lần dùng.

Cách Bảo Quản Yến Tinh Chế (Đã Được Làm Sạch)

Yến tinh chế là Yến thô sau khi được làm sạch lông thì đem đi sấy khô, người dùng chỉ việc mua về và chưng lên là dùng được.

Tương tự như Yến thô còn lông, Quý khách cũng bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo và sạch sẽ; không nên để chỗ kín đáo, ẩm ướt vì sẽ làm Tổ yến bị hỏng, lên nấm mốc. Lưu ý không để gần cửa sổ có kiếng, nơi bị nắng chiếu vào làm yến bị mất chất, giảm chất lượng và làm mất công dụng của yến sào.

Yến tinh chế thường luôn trong tình trạng khô ráo, cứng giòn và dễ gãy. Vì thế đối với vùng có khí hậu ẩm ướt nên đậy nắp kín sau mỗi lần dùng để hạn chế yến tiếp xúc với hơi ẩm.

Cách Bảo Quản Tổ Yến Sau Khi Ngâm Nở Và Nhặt Sạch Lông

Thông thường Quý khách không có thời gian chưng Tổ yến nhiều lần, hoặc do nhu cầu sử dụng cách ngày mới dùng 1 lần. Vì thế Quý khách nên lấy phần yến sào đủ dùng trong 1 tuần và đem chưng lên. Phương pháp bảo quản phần Yến sau khi ngâm nở và làm sạch lông như sau:

Những Lưu Ý Khi Bảo Quản Tổ Yến

Khi bảo quản yến sào hay các món ăn từ yến sào, Quý khách nên cho vào hộp kín và để vào trên cùng của ngăn mát, tránh tiếp xúc với những thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Tuy nhiên, Yến sào là sản phẩm đắt tiền, có giá trị cao. Quý khách nên sử dụng ngay, không nên lưu giữ quá lâu để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Nếu thấy Tổ yến đã chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị hư do nấm mốc hoặc bị oxy hóa quá nhiều, không nên sử dụng nữa. Do vậy khi bảo quản tổ yến cần giữ Tổ yến trong môi trường sạch sẽ, thoáng mát và dễ quan sát.

Tag: Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô, cach bao quan to yen, bao quan yen sao kho

Khuyến Mãi & Sự Kiện

Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô, Bảo Toàn Dinh Dưỡng

Yến Sào là một trong những thượng phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Phù hợp với đại đa số mọi người và nhiều lứa tuổi khác nhau. Tuy vậy, việc sử dụng Tổ Yến như thế nào để đạt hiệu quả. Và cách bảo quản Tổ Yến ra sao ?

Đặc biệt với Yến Sào khô, làm cách nào để chúng ta có thể giữ được trong một thời gian dài ? Mà vẫn đảm bảo được đầy đủ các dưỡng chất có trong sợi Yến.

Cách bảo quản Tổ Yến Sào khô đơn giản

*Lưu ý: với Tổ Yến bất kỳ, nên tránh bảo quản ở nơi có độ ẩm cao và ánh nắng mặt trời. Vì các dưỡng chất, Acids Amin trong Yến Sào khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ rất dễ bị mất chất.

Còn đối với điều kiện ẩm ướt, đặc tính sợi Yến rất dễ hút ẩm. Nên nếu chúng ta không chú ý, Tổ Yến sẽ bị mốc và đổi thành màu đen nếu bảo quản không kỹ.

Vậy, để bảo quản tốt nhất Yến Sào, luôn giữ cho sợi và Tổ trong điều kiện khô ráo là tối ưu nhất. Chẳng những giữ được trong thời gian rất lâu (2 năm). Nếu bảo quản tốt hơn, chúng ta có thể giữ đến vài năm mà Tổ vẫn còn nguyên giá trị dinh dưỡng.

Cách bảo quản Tổ Yến chưa qua sơ chế

Loại này, chúng ta còn gọi là Yến thô, còn nguyên sợi lông, phân, rêu và bụi bẩn. Lý do người dùng chuộng loại Yến này vì có ưu điểm là tỷ lệ Yến thật sẽ cao hơn.

Tuy vậy, vẫn có những chiêu trò tăng trọng bằng nước hoặc nước muối rất tinh vi. Khi hái Tổ, sẽ có người dùng bình xịt nước làm cho Tổ Yến mềm hơn, dễ hái hơn, hạn chế Tổ bị gãy vỡ. Nếu như mua Yến mới hái mà chưa qua kiểm tra độ ẩm. Rất có thể chúng ta sẽ mua phải những Tổ Yến còn ướt.

Và trong quá trình bảo quản nếu không phát hiện. Yến Sào với độ ẩm cao, được để trong hộp kín lâu ngày sẽ lên mốc, biến thành màu đen. Hoàn toàn không thể dùng được và phải bỏ nên rất lãng phí.

Cách bảo quản Tổ Yến đã qua sơ chế

Yến rút lông

Đây là loại Yến cao cấp thường được dùng làm quà tặng, bởi vì để có được loại Yến này. Từ quy trình chọn lọc, đạt chuẩn về kích thước, độ sạch ít lông, trắng sáng và không phân rêu được quy định rất gắt gao.

Tuy là ít lông và bụi bẩn, nhưng việc chế biến cũng chẳng dễ dàng hơn. Yến phải được những thợ có tay nghề cao nhất, xử lý qua nước ít nhất mà vẫn loại bỏ được lông, Quan trọng là vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn của Tổ và dưỡng chất của Yến.

Chính vì thế mà Yến rút lông được xếp vào hàng cao cấp nhất và có giá trị cao nhất. Và ưu điểm khác đó chính là việc bảo quản cũng dễ dàng, chỉ cần giữ trong điều kiện khô ráo, thoáng mát. Chỉ cần cho vào hộp có giấy hút ẩm đậy kín là xong.

Yến tinh chế và Yến đã được nhặt lông

Đây là loại Yến phổ biến nhất nhưng cũng được xem là phức tạp nhất. Vì trong quá trình sơ chế, rất nhiều cơ sở sử dụng chiêu trò làm giả một phần. Hoặc tăng trọng cho Tổ Yến nặng bằng đường, lòng trắng trứng v.v..

Do được xử lý từ Yến thô còn nguyên lông, nhiều bụi bẩn và phân rêu. Đòi hỏi Tổ phải được xé rời ra mới loại bỏ hết tạp chất được. Sau khi được bắt lại thành hình Tổ nhờ các khuôn. Chúng ta phải sấy thật khô bằng quạt hoặc bầng máy lạnh ngay. Rồi quấn lại bằng màng thực phẩm và cho vào hộp đậy kín.

Vì nếu không khéo, Sợi Yến còn ẩm để lâu sẽ lại bị mốc và không bảo quản được lâu, Đối với những Tổ bị tăng trọng, nếu không kiểm tra kỹ, chỉ vài tháng Yến sẽ bị đổi màu vàng (do đường) hoặc đen (do nước).

Hướng dẫn dùng Yến Sào đúng cách và hiệu quả

Việc dung Yến Sào nhiều trong 1 thời gian ngắn do tâm lý nôn nóng là điều thường thấy ở nhiều người. Tuy nhiên, Thanh xin chia sẻ cho mọi người 1 cách để có thể dùng Yến mỗi ngày. Không những tiết kiệm nhưng lại đạt được hiệu quả tối đa.

Vì Yến là thực phẩm bổ sung có nhiều vi chất bổ dưỡng. Để đạt hiệu quả cao, chúng ta cần phải dùng đều chứ không cần dùng nhiều. Nên mỗi ngày 1 hũ Yến Chưng 70 ml là đủ để các chất bổ đi vào cơ thể bạn. Dùng vào lúc bụng đói trước khi ngủ hoặc sáng sau khi ngủ dậy là tốt nhất.

Tuy nhiên, để dùng Yến có hiệu quả thì việc chọn mua Tổ Yến chất lượng, chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Hoặc chúng ta có thể chọn những cơ sở cung cấp Tổ Yến Chưng Sẵn uy tín.

Bài viết được thực hiện bởi:

CHIANG VÂN THANH Địa chỉ: 842/3 Nguyễn Trãi, phường 14, Quận 5, TPHCM Điện thoại: Email: Asianest.vn@gmail.com Facebook: Website: chúng tôi https://www.facebook.com/toyenchungsanasianest/ 097 787 00 02

Website cá nhân: chúng tôi

Cách Sử Dụng Tổ Yến Sào Cho Trẻ Em

Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi: không nên cho bé sử dụng Yến sào lúc này bởi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, không hấp thu đầy đủ các dưỡng chất từ yến. Giai đoạn này nên cho bé bú sữa mẹ vì đây là nguồn dinh dưỡng giá trị và phù hợp với bé lúc này nhất.

Trẻ em 1 – 3 tuổi: dùng Tổ yến giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, giúp bé có giấc ngủ sâu… Nên xay Yến chung với sữa, cho bé thử từ từ và đều đặn cách nhau 1 ngày. Bé trong giai đoạn này nên dùng khoảng 50gr yến trong 1 tháng.

Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: bé trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … vì thế việc dùng Yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn 100gr yến trong 1 tháng, ăn đều đặn cách ngày 1 lần với liều lượng 6gr 1 tuần.

Cách Chế Biến Món Ăn Với Tổ Yến Dành Cho Trẻ

Thông thường cách chế biến Yến sào đơn giản và hiệu quả là chưng Tổ yến với đường phèn, giúp yến giữ được đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon và dễ ăn đối với bé.

Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất nhất. Vì thế ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, yến sào được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực, trí tuệ và sự phát triển của trẻ.

Các nghiên cứu cho thấy Yến sào rất tốt cho trẻ em bởi Yến sào giúp bổ sung Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu Acid Amin, yến sào còn chứa nhiều Canxi và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong quá trình kích thích chức năng tiêu hóa, hấp thu qua màng ruột.

Tổ yến không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn chứa nhiều chất Sắt rất tốt cho sự phát triển xương và hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Ngoài ra, trong yến còn chứa đường Galactose hoàn toàn không có chất béo nên có thể sử dụng nhiều mà không sợ trẻ bị béo phì.

Những Lưu Ý Khi Cho Bé Dùng Tổ Yến

Kinh nghiệm cho thấy trẻ em ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ. Vì sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó cơ thể sẽ hấp thu đầy đủ nhất các dưỡng chất có trong yến.

Sử dụng yến sào thường xuyên và đều đặn thì mới có tác dụng tốt nhất… Do đó nên dùng hằng ngày hoặc cách ngày 1 lần đều đặn với một lượng yến nhỏ phù hợp thay vì ăn một lần với một lượng tổ yến lớn.

Tránh cho bé ăn yến trước hoặc sau các bữa ăn chính vì dễ làm bé biếng ăn, dẫn đến thiếu hụt các dưỡng chất gây hiện tượng suy dinh dưỡng.

Tag: cach su dung to yen , yen sao danh cho tre em, Cách Sử Dụng Tổ Yến Sào Dành Cho Trẻ Em

Khuyến Mãi & Sự Kiện

Cách Bảo Quản Tổ Yến Đã Nhặt Lông Yến Chưng Sẵn

Có rất nhiều nguồn tài liệu hướng dẫn nhặt lông cũng như cách chưng và bảo quản Yến Sào. Tuy nhiên, một điều mà đa số chúng ta hầu như rất ít ai lưu ý. Đó chính là quá trình chế biến của chúng ta có vô tình làm mất đi vi chất có trong Tổ Yến hay không ?

Cách bảo quản tổ Yến đã nhặt lông

Cách nhặt lông Tổ Yến đúng cách

Đầu tiên, chúng ta sẽ ngâm Yến trong nước từ 1-2 giờ để các sợi Yến nở. Thời gian sẽ phụ thuộc vào sợi Yến non hay già. Sau đó, chúng ta dùng rây vớt hết Yến ra. Lúc này phần lớn những bụi bẩn, lông lớn đã tơi ra theo nước.

Đối với Yến đã được vớt ra, ta chia làm 2 phần, phần sợi Yến và phần bụng Yến. Bụng của Tổ Yến thường là sợi nhỏ, vụn và nhiều lông măng, bẩn chúng ta sẽ xử lý sau.

Phần sợi lớn ta sẽ ưu tiên gắp lông ra trước vì ít lông và dễ gắp hơn. Xử lý xong phần sợi chúng ta để sang 1 bên và chuyển sang phần bụng.

Cho phần bụng Yến vào rây và lược qua nước thêm vài lần. Vừa lược vừa xé vụn ra để các lông sẽ theo nước nổi lên, ta cứ việc vớt hoặc đổ bỏ. Cuối cùng là loại bỏ những lông măng còn sót lại trên những sợi Yến.

*Lưu ý: bạn cần có 1 cái đèn bàn để hỗ trợ ánh sáng cho quá trình gắp lông. Và trên là quy trình vệ sinh chung. Tuy nhiên với mỗi loại Yến chúng ta sẽ có cách cụ thể hơn để nhặt lông.

Cách bảo quản quản Tổ Yến đã được nhặt lông

Yến rút lông và Yến tinh chế

Đây là 2 loại Yến phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Vì lợi thế là sau khi sấy khô sẽ bảo quản được trong một thời gian rất dài. Nên rất được mọi người tin dùng và ưa chuộng.

Để bảo quản 2 loại Yến này rất đơn giản. Chúng ta chỉ cần tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, đảm bảo Tổ Yến được bỏ trong hộp đậy kín. Và nên lót thêm giấy hút ẩm để hộp Yến luôn khô ráo.

Mỗi lần dùng chúng ta lấy Yến ra và luôn đậy kín hộp lại sau đó. Nếu bảo quản tốt thời gian có thể lên đến vài năm mà Yến vẫn còn nguyên vi chất. Nhưng ở đây cá nhân Thanh nghĩ trong vòng 1-2 năm là tốt nhất,

*Lưu ý: khi mua nên kiểm tra tình trạng của từng tai Yến một. Tổ phải khô giòn và thậm chí là rất dễ gãy vụn. Vì nếu còn sót ẩm hoặc Tổ mềm chứng tỏ Yến không đạt chất lượng. Sau 1 thời gian sẽ bị ẩm mốc đổi màu.

Ngoài ra, nếu kỹ chúng ta nên nếm thử Tổ Yến có bị ngọt hay không. Nếu ngọt có nghĩa là Yến đã bị tăng trọng bằng đường và chúng ta nên tránh những trường hợp như vậy.

Cũng là Yến đã được nhặt sạch lông. Nhưng khác với Yến rút lông và Yến tinh chế đó là Yến tươi được giữ nguyên tình trạng ẩm ướt. Đây là loại Yến tiện dụng nhất vì chỉ cần cho nước vào chưng lên là dùng được ngay.

Tuy nhiên, nhược điểm là do sợi Yến ẩm ướt nên chỉ bảo quản được trong ngăn mát 3 ngày. Nếu muốn để lâu hơn thì Yến tươi nên để ở tủ đông, mỗi lần dùng chúng ta rã đông là được. Nhưng cũng không nên để quá 6 tháng, tốt nhất là trong vòng 3 tháng để còn nguyên vi chất.

Lưu ý: Nên chia Yến tươi vào các gói nhỏ phù hợp với liều lượng mỗi lần dùng.

Hướng dẫn dùng Yến Sào đúng cách và hiệu quả

Việc dùng Yến Sào nhiều trong 1 thời gian ngắn do tâm lý nôn nóng là điều thường thấy ở nhiều người. Tuy nhiên, Thanh xin chia sẻ cho mọi người 1 cách để có thể dùng Yến mỗi ngày. Không những tiết kiệm nhưng lại đạt được hiệu quả tối đa.

Vì Yến là thực phẩm bổ sung có nhiều vi chất bổ dưỡng. Để đạt hiệu quả cao, chúng ta cần phải dùng đều chứ không cần dùng nhiều. Nên mỗi ngày 1 hũ Yến Chưng 70 ml là đủ để các chất bổ đi vào cơ thể bạn. Dùng vào lúc bụng đói trước khi ngủ hoặc sáng sau khi ngủ dậy là tốt nhất.

Tuy nhiên, để dùng Yến có hiệu quả thì việc chọn mua Tổ Yến chất lượng, chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Hoặc chúng ta có thể chọn những cơ sở cung cấp Tổ Yến Chưng Sẵn uy tín.

Bài viết được thực hiện bởi:

CHIANG VÂN THANH Địa chỉ: 842/3 Nguyễn Trãi, phường 14, Quận 5, TPHCM Điện thoại: Email: Asianest.vn@gmail.com Facebook: Website: chúng tôi https://www.facebook.com/toyenchungsanasianest/ 097 787 00 02

Website cá nhân: chúng tôi

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Bảo Quản Tổ Yến Sào Khô trên website Thaiphuminh.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!