Đề Xuất 2/2023 # Tác Dụng Phụ Của Yến Sào,Hạn Sử Dụng Và Cách Bảo Quản # Top 9 Like | Thaiphuminh.com

Đề Xuất 2/2023 # Tác Dụng Phụ Của Yến Sào,Hạn Sử Dụng Và Cách Bảo Quản # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Tác Dụng Phụ Của Yến Sào,Hạn Sử Dụng Và Cách Bảo Quản mới nhất trên website Thaiphuminh.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Yến sào được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi và đối tượng với lượng dưỡng chất dồi dào, phong phú. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể nhận được mọi tác dụng của yến sào. Ngược lại, một số trường hợp còn chịu tác dụng phụ khi sử dụng loại thực phẩm này. Bài viết này sẽ chỉ ra các tác dụng phụ có thể có khi ăn yến sào, nguyên nhân và cách phòng tránh để bảo đảm sức khỏe.

Những tác dụng phụ của yến sào bạn có thể gặp phải

Tùy vào cơ địa mỗi người hoặc cách sử dụng không phù hợp có thể dẫn đến các tác dụng phụ của yến sào gây hại cho sức khỏe.

Yến sào gây tình trạng biếng ăn ở trẻ

Trẻ em từ 12 tháng tuổi trở lên được khuyên ăn yến sào để bổ sung dưỡng chất và tăng cường hệ miễn dịch cũng như hấp thu dưỡng chất. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều yến sào thì sẽ dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên phụ huynh nên cho bé ăn 4gr yến mỗi ngày. Với việc duy trì đủ lượng thường xuyên, tình trạng biếng ăn ở trẻ giảm hẳn và khả năng hấp thụ dinh dưỡng tốt lên. Nên phụ huynh thường lạm dụng yến cho bé. Việc này sẽ dẫn đến tình trạng biếng ăn quay trở lại và thậm chí còn nghiêm trọng hơn. Lạm dụng yến cho bé cũng sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất khi hệ tiêu hoá phải xử lý lượng lớn thức ăn giàu dinh dưỡng. Trong khi đó hệ tiêu hoá của trẻ vẫn chưa hoàn thiện.

Khi trẻ lần đầu ăn yến, khả năng xảy ra tình trạng dị ứng do thay đổi đột ngột thực phẩm. Do đó phụ huynh cần cho trẻ thử với lượng nhỏ ban đầu, sau đó tăng dần lên đến mức 4gr mỗi ngày.

Bà bầu không nên dùng yến sào

Yến sào là thực phẩm giúp tăng cường dưỡng chất cho bà bầu. Tuy nhiên nếu sử dụng sai cách thì các tác dụng phụ sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình trạng sức khoẻ của cả mẹ và bé.

Bà bầu chỉ nên ăn yến từ tháng thứ 3 trở đi. Trong giai đoạn này, thai nhi đang hình thành tim, hệ sinh dục và hệ thần kinh. Lượng dưỡng chất dồi dào của yến sào khiến quá trình phát triển của thai nhi bị đẩy nhanh quá mức tự nhiên, có thể gây nguy hiểm.

Hạn chế khả năng tiêu hoá và hấp thụ dưỡng chất

Yến sào không chỉ tăng cường dưỡng chất cho cơ thể mà còn củng cố khả năng hấp thụ chất. Tuy nhiên khi sử dụng yến với lượng nhiều hơn mức tiêu chuẩn, cơ thể sẽ bị bão hoà dưỡng chất và không thể hấp thụ thêm các dưỡng chất từ thức ăn khác. Do đó dẫn đến tình trạng kém hiệu quả của hệ tiêu hoá.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến sào chỉ nên ăn vào sáng sớm khi chưa dùng bữa. Giữa giờ chiều cũng là lúc lý tưởng để dùng yến hoặc 1h trước khi đi ngủ. Những lúc này, bụng đang rỗng và khả năng hấp thụ dưỡng chất đạt ở mức cao. Các thời điểm này cách những bữa ăn chính một khoảng thời gian hợp lý giúp cơ thể có khả năng hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn khác.

Hạn sử dụng của yến sào

Với yến sào thô, bạn có thể giữ đến hơn 5 năm. Tuy nhiên, để đảm bảo tác dụng hiệu quả và an toàn khi sử dụng, yến sào thô chỉ nên sử dụng trong 3 năm.

Yến sào có thời hạn sử dụng lên đến 3 năm với loại yến tinh chế. Tuy nhiên, để đảm bảo tác dụng và hiệu quả của các dưỡng chất có trong thành phần yến sào, bạn nên sử dụng yến tinh chế trong vòng một năm. Việc đảm bảo hạn sử dụng yến trong một năm đồng thời giúp bạn hạn chế các tác dụng phụ gặp phải nếu chất lượng yến bị giảm và xuất hiện các loại nấm mốc.

Yến sào tươi do chưa trải qua quá trình hong khô nên vẫn còn ướt. Vì thế, thời hạn sử dụng của sản phẩm này ngắn hơn. Ở điều kiện nhiệt độ phòng, yến sào tươi chỉ nên dùng trong 48 tiếng. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng yến sào tươi đến 7 ngày.

Yến sào chưng sẵn là sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn nhất, chỉ trong vòng 24 tiếng sau khi chưng xong. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dùng dần trong khoảng 1 tuần mà vẫn đảm bảo được chất lượng của yến.

Cách bảo quản yến sào

Để tránh trường hợp bị tác dụng phụ khi sử dụng yến sào, yến cần được bảo quản đúng cách. Đối với tất cả các loại yến, cần giữ trong môi trường thoáng mát, tránh nơi ẩm mốc, quá kín để ngăn chặn vi-rút và các loại nấm mốc phát triển. Đặc biệt với yến đã chưng, cách tốt nhất để bảo quản yến là cho vào tủ lạnh. Cách bảo quản này vừa đảm bảo chất lượng yến, vừa tăng hạn sử dụng của thực phẩm. Yến sào tươi nên được cho vào ngăn mát để đảm bảo dưỡng chất. Bạn còn có thể bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh để sử dụng lâu hơn.

Yến sào là thực phẩm dinh dưỡng từ thiên nhiên, vừa an toàn lại nhiều chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo sử dụng hiệu quả và an toàn thì bạn cần biết cách bảo quản và loại bỏ những tổ yến quá hạn sử dụng, biết cách sử dụng an toàn để tránh trường hợp bị tác dụng phụ, tiền mất tật mang.

Website: yến sào khánh hòa (Yensaokhanhhoa.vn)

Hotline: 0915.228.822

Trụ sở chính : Vịnh Ninh Vân xã Ninh Hòa chúng tôi Trang tỉnh Khánh Hòa

Email: hi@yensaokhanhhoa.vn

Tác Dụng Của Yến Sào Nha Trang Mang Lại Cho Phụ Nữ Có Thai

Trong thế giới tự nhiên, có rất ít nguồn dưỡng chất có thể sánh được với giá trị dinh dưỡng của yến sào Nha Trang. Yến sào Nha Trang có thể được sử dụng cho mọi lứa tuổi và có ít hạn chế sử dụng. Yến sào Nha Trang được xem như thuốc tiên duy trì tuổi thanh xuân cho cơ thể, có công dụng cải thiện làn da, giúp da giữ lại nét đẹp tự nhiên. Do đó, yến sào Nha Trang được các vương phi hoàng hậu rất ưa thích và lựa chọn để chăm sóc sắc đẹp. Thêm vào đó, yến sào Nha Trang còn được dùng để kích thích sự thèm ăn, tăng cường giấc ngủ. Nó cũng có tác dụng tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng thần kinh ở cả người lớn và trẻ em. Hơn nữa, yến sào Nha Trang còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm khuẩn cho cơ thể.

6 lợi ích mà yến sào Nha Trang mang lại cho bà bầu

1. Các nghiên cứu trong Đông y và Tây y hiện đại cho thấy yến sào Nha Trang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết rất giá trị cho sức khỏe của bà mẹ và trẻ em trong suốt quá trình mang thai và cho con bú.

2. Glycine trong yến sào Nha Trang giúp giảm các nguy cơ mắc phải chứng tiền sản giật – thường xảy ra trong khoảng từ giữa thai kỳ đến cuối thai kỳ, có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai – ở phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ mắc phải dị tật ống thần kinh ở thai nhi và thúc đẩy sự phát triển toàn diện ở trẻ em.

3. Tryptophan, một tiền chất của seratonin và melatonin, tìm thấy trong yến sào Nha Trang có tác dụng chống trầm cảm và có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và mệt mỏi ở người mẹ cũng như tăng tốc quá trình phục hồi sau sinh. Thêm vào đó, Tryptophan cũng tối ưu hóa sự phát triển của trẻ

4. Các bà mẹ sử dụng yến sào Nha Trang điều độ sẽ giúp trẻ sinh ra được khỏe mạnh, không bị các căn bệnh về phổi hoặc các chứng suy hệ hô hấp.

5. Chất Threonine trong yến sào Nha Trang đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành Eslatin và Collagen vốn là 02 thành phần quan trọng giúp phụ nữ ngăn ngừa sự lão hóa ở da. Sử dụng yến sào Nha Trang mỗi ngày có thể giúp làn da duy trì được nét rạng ngời và vẻ đẹp tự nhiên khỏi các tác động của tuổi tác, cũng như giảm sự xuất hiện các vết rạn da trong quá trình mang thai.

6. Một lợi ích quan trọng nhất của yến sào Nha Trang là nó cung cấp các amino axit quan trọng mà cơ thể con người không thể tổng hợp như: Leucine, Phenylalanine, Tyrosine, Arginine, Histidine… Yến sào Nha Trang cũng chứa một lượng lớn các amino axit Proline rất quan trọng cho việc phục hồi cơ, mô và da trên cơ thể phụ nữ sau sinh.

Cách sử dụng yến cho bà bầu

Mỗi giai đoạn trong thời kì mang thai chúng ta có chế độ bổ sung yến sào Nha Trang khác nhau.

Ở giai đoạn đầu khoảng tháng thứ 4 mỗi ngày nên ăn một chén nhỏ yến. Cho đến tháng thứ 4 và thứ 3 thì giảm còn 2 ngày ăn một chén. Mỗi lần sử dụng khoảng 100g yến.

Kể từ tháng thứ 7 trở đi tách ra 3 ngày ăn 1 chén. Tốt nhất nên ăn yến vào buổi sáng hoặc tối sau khi ăn để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ yến một cách tốt nhất.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Yến Sào Khánh Hòa Đúng Cách

Đối với loại yến sào Khánh Hòa thô

Yến sào Khánh Hòa thô là yến sào Khánh Hòa mới được khai thác và chỉ mới làm sạch bụi bẩn. Thời hạn sử dụng của yến sào Khánh Hòa thô gần như vô hạn trong môi trường tự nhiên. Sau khi khai thác về, điều kiện bảo quản có thể thay đổi nên tốt nhất nên sử dụng yến sào Khánh Hòa trong vòng tối đa 2-3 năm.

Nên bảo quản yến sào Khánh Hòa thô ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời, tránh để nơi kín, hầm nóng quá tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển sẽ làm hư yến sào Khánh Hòa.

Đối với loại yến sào Khánh Hòa rút lông

Đối với loại yến sào Khánh Hòa tươi

Yến sào Khánh Hòa tươi là loại yến đã được nhặt sạch lông nhưng chưa trải qua quá trình hong khô nên vẫn còn ướt. Yến sào Khánh Hòa tươi có thể giữ ở nhiệt độ phòng tối đa 48 tiếng, ngăn mát tủ lạnh trong vòng 7 ngày. Điều kiện bảo quản tốt nhất cho yến tươi là ở ngăn đông, có thể giữ được tới 3 tháng (có thể lâu hơn nhưng sẽ yến sào Khánh Hòa sẽ dễ bị mất chất). Khi vận chuyển đi xa, sản phẩm cần được ướp lạnh trong thùng xốp.

Đối với loại yến sào Khánh Hòa chưng sẵn

Yến sào Khánh Hòa chưng sẵn là yến sào Khánh Hòa đã qua công đoạn chế biến và có thể sử dụng ngay. Đối với yến chưng sẵn, có thể giữ ở nhiệt độ phòng không quá 24 tiếng. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh, thời hạn sử dụng của yến sào Khánh Hòa có thể kéo dài từ 1-2 tuần (tuỳ thuộc vào nguyên liệu đi kèm – lưu ý nên đậy kín hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm). Tốt nhất, bạn vẫn nên ăn ngay trong vòng 1 tuần để tránh mất chất.<

Yến hũ chưng sẵn do không sử dụng chất bảo quản nên cũng chỉ giữ được 24 tiếng ở nhiệt độ phòng và tối đa 02 tuần trong ngăn mát tủ lạnh (riêng yến hũ chưng hạt sen 01 tuần). Bảo quản, vận chuyển không đúng cách cũng sẽ làm rút ngắn thời gian sử dụng của yến hũ chưng sẵn.

Yến sào tinh chế như thế nào mới đảm bảo chất lượng?

Trong thời gian gần đây nhu cầu sử dụng yến tinh chế ( yến đã làm sạch lông ) đang được rất nhiều khách hàng trong và ngoài nước lựa chọn. Nhu cầu sử dụng yến tinh chế ngày một tăng lên cũng rất dễ hiểu vì loại yến này giúp ta tiết kiệm được khá nhiều thời gian sơ chế, đồng thời việc bảo quản cũng dễ dàng và lâu không thua gì yến thô.

Yến tinh chế có những hạn chế gì?

Không chỉ nói riêng về yến mà hầu như tất cả các sản phẩm không phải do mình tự tay làm thành phẩm thì ai cũng lo hết cả, đặc biệt đây là mặt hàng dinh dưỡng cao cấp. Yến kém chất lượng ngày một nhiều hơn trên thị trường, nhiều cách làm tăng trọng lượng của yến…, đã làm cho biết bao khách hàng khó mà an tâm về sản phẩm này là điều tất nhiên.

Với trọng lượng như trên nhưng với điều kiện tổ đó phải đặc ruột, còn trường hợp ở bên trong rất ít yến nhưng vẫn nặng thì biết yến đó đả nhúng qua một lớp đường hoặc múi để làm nặng gam yến. Yến thường sẽ được nhúng qua đường để làm cho sợi yến óng ánh lên, đối với trường hợp này ta chỉ cần bẻ một ít ngậm vào miệng nếu có vị ngọt là biết ngay.

Làm thế nào để mua được yến tinh chế chất lượng?

Nếu đây là một sản phẩm yến thật 100% thì so về chất lượng loại yến này đảm chất lượng không khác gì các yến sào Khánh Hòa thô. Cái khó nhất ở đây là làm sao để cho khách hàng nhận biết yến nơi mình bán đảm bảo là yến thật?

Thường yến tinh chế đã qua quá trình ngâm vào trong nước và đem đi sấy khô trong 18h00 nên việc nhận biết được mùi của yến sào Khánh Hòa gần như là không thể nào, nhưng khi ta đem yến sào Khánh Hòa này ngâm vào trong nước thì nhất định mùi của yến sào Khánh Hòa sẽ có chở lại.

Màu sắc yến của mỗi vùng cũng khác nhau, độ dai của sợi yến cũng khác nhau nhưng riêng với yến tinh chế thì phải rất tinh ý mới có thể nhận ra. Đối với yến Kiên Giang thì màu sắc sẽ trắng ngà, và yến biển thường có độ dai hơn yến trong đất liền.

Cách nhận biết quan trọng nhất khi ta cầm yến sào Khánh Hòa trên tay: yến sào Khánh Hòa thường có rất nhiều loại nhưng thường tổ nhỏ sẽ khoảng 4 – 5g/ 1 tổ, tổ to khoảng 8 – 10g/ 1 tổ.

Thành Phần Của Yến Sào Và Cách Sử Dụng Yến Sào Như Thế Nào Là Tốt Nhất?

Trong yến sào có gì?

Kết quả phân tích hiện đại cho thấy yến sào rất giàu chất đạm (53-65%), các dưỡng chất khác (khoảng 10%), bột đường khoảng 38,7% (acid sialic, hexosamine, hexose, deoxyexose), khoáng vi lượng (canxi, sắt, kali, phosphor, magne), glucosamin thiên nhiên (yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp), chất xơ…

Thành phần đạm của yến sào chủ yếu là dạng hòa tan, dễ hấp thu. Acid amin chiếm khoảng 6%, có đủ 18 loại acid amin thiết yếu. Trong đó, amide, humin, arginine, cystine, histidine, lysine… chiếm tỷ lệ lớn.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy trong yến sào có chứa yếu tố tăng trưởng biểu bì (epidermal growth factor – EGF). Điều này giải thích lý do các thầy thuốc Đông y khuyến khích sử dụng yến sào cho trẻ chậm lớn không rõ nguyên nhân.

Những kết quả nghiên cứu độc lập cho thấy, trong yến sào chứa glyco-protein hòa tan, dễ hấp thu, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân chia tế bào của hệ thống miễn dịch.

Sử dụng yến sào như thế nào?

Những khám phá này càng củng cố niềm tin về tác dụng thúc đẩy tăng trưởng cơ thể, tăng khả năng đề kháng, phục hồi sức khỏe của yến sào, đặc biệt thích hợp với các chứng ho kéo dài, hen suyễn, bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, miễn dịch.

Với phụ nữ, yến sào giúp làn da trở nên đẹp và rạng rỡ hơn. Tác dụng trẻ hóa da là do các yếu tố kích thích tăng trưởng biểu bì (mitogen-MSF-EGF), được gọi là “gen beauty”, có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch, chống lão hóa, giảm nếp nhăn, giúp da mềm và tươi sáng hơn.

Do sự khác biệt lớn về màu sắc, trọng lượng, nguồn gốc của các loại tổ yến. Việc lựa chọn sản phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ của yến sào là vấn đề hàng đầu.

Chỉ nên sử dụng yến sào cho người suy nhược, ốm bệnh lâu ngày, giai đoạn hồi phục sau giải phẫu. Nhưng cũng không nên lệ thuộc quá lớn vào loại thượng phẩm này, vì khá nhiều thực phẩm và vị thuốc thiên nhiên khác cũng có tác dụng không kém mà giá thành không đạt “đỉnh” như yến sào. Chính vì vậy, việc sử dụng yến sào trong điều trị cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc, và nhất là cần cân đối với điều kiện tài chính.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Tác Dụng Phụ Của Yến Sào,Hạn Sử Dụng Và Cách Bảo Quản trên website Thaiphuminh.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!