Top 9 # Xem Nhiều Nhất Cách Bảo Quản Gừng Tươi Đơn Giản Mới Nhất 4/2023 # Top Like

Những cách bảo quản sâm tươi cực hiệu quả, đơn giản

Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được nguyên hàm lượng dưỡng chất của sâm trong thời gian dài. Cùng tham khảo các cách bảo quản sâm tươi đơn giản, đúng chuẩn sau đây:

Bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được hàm lượng dưỡng chất của sâm lâu dài

No1: Bảo quản sâm tươi bằng cách sấy, rang khô

Nếu bạn muốn bảo quản sâm trong thời gian dài, dùng lâu thì sấy, rang khô sẽ là sự lựa chọn tuyệt hảo. Phương pháp này sau khi sơ chế sạch thì để ráo và tiến hành sấy, rang khô sâm tươi khoảng từ 40 – 70 độ C. Tiếp theo sau đó bạn cho sâm khô vào trong lọ thủy tinh có chất hút ẩm và đậy kín lại.

Lưu ý: Cứ khoảng 1 tháng bạn nên thay hút ẩm 1 lần, nếu như quên thay hút ẩm thì sẽ làm cho sâm rất dễ ẩm mốc.

No2: Bảo quản sâm ở trong tủ lạnh

Đây là cách bảo quản sâm tươi phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn bảo quản bằng tủ lạnh. Thường phương pháp này khi chỉ bảo quản được trong khoảng thời gian tối đa được 2 tháng. Thế nhưng, để bảo quản trước tiên bạn cần sơ chế sâm tươi đúng cách như sau:

+ Bước 1: Ngâm sâm vào trong nước sạch khoảng 10 phút (có thể pha thêm chút muối) để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn, đất cát còn dính.

+ Bước 2: Sử dụng bàn chải nhẹ nhàng chải chiều từ thân củ tới rễ, hạn chế làm tổn thương tới nhân sâm. Bạn nên cầm sâm ở phía dưới để tránh làm gãy phần rễ.

+ Bước 3: Rửa sạch lại sâm lần nữa để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn còn sót lại.

+ Bước 4: Cắt tỉa phần rễ để riêng, thế nhưng nếu bạn có định ngâm rượu thì không nên thực hiện bước này.

Phương pháp bảo quản sâm tươi bằng cách để trong tủ lạnh

Khi sơ chế xong, bạn cho các phần của sâm đã được làm sạch cho vào từng túi riêng và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Việc bảo quản nhân sâm trong tủ lạnh giúp giữ được dưỡng chất, độ tươi. Thế nhưng thời hạn sử dụng sẽ khá ngắn nên bạn cần sử dụng nhanh chóng để đảm bảo được độ tươi ngon, các chất dinh dưỡng.

No3: Bảo quản sâm bằng cách ngâm rượu

Phương pháp bảo quản sâm tươi tiếp theo đó chính là bằng cách ngâm rượu. Đây là phương pháp mà nhiều người hay làm vừa để bồi bổ sức khỏe vừa trang trí. Đồng thời thể hiện đẳng cấp và thu vui tao nhã của mình. Bạn bảo quản sâm tươi theo cách này thực hiện theo các bước như sau:

+ Bước 1: Thường sâm ngâm rượu sẽ được lựa chọn kỹ càng, đáp ứng được các tiêu chí đẹp, tốt và to. Đồng thời sâm càng lâu năm càng quý, càng tốt.

+ Bước 2: Sau khi có các củ nhân sâm vừa ý bạn tiến hành làm sạch sâm nhẹ nhàng bằng bàn chải. Đồng thời tránh làm gãy rễ, tốt nhất nên sử dụng tay cầm phía dưới cây sâm khi làm sạch.

+ Bước 3: Chọn bình thủy tinh ngâm rượu phù hợp, lau khô và làm sạch bình. Tiếp theo cho nhẹ nhàng, từ từ các cây sâm vào và giữ nguyên hình dáng của sâm.

+ Bước 4: Cho rượu sâm (loại rượu nếp trắng, sạch và khoảng từ 30 – 40 độ), tỉ lệ sẽ là 1kg sâm ứng với 1 – 1.2l rượu. Đồng thời cùng có thể ngâm nhiều hơn nếu muốn chữa bệnh.

Bảo quản sâm bằng cách ngâm rượu

Ngoài ra, bạn nên thay rượu 1 – 2 lần để rượu ra được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sau đó mới giữ lại lần rượu cuối cùng, ngâm càng lâu rượu càng bổ, càng ngon. Sau khi ngâm 1 – 2 tháng là có thể sử dụng và mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng 1 ly nhỏ để bồi bổ cơ thể.

No4: Bảo quản sâm bằng cách ngâm với mật ong

Cách này đang được khá nhiều người áp dụng để bảo quản sâm tươi. Mật ong là nguyên liệu tốt cho sức khỏe có khả năng giữ độ ẩm, bảo quản cho sâm rất hiệu quả. Vì thế, nếu có nhiều sâm và không biết làm gì thì ngâm với mật ng sẽ giúp bảo quản được sâm tươi trong thời gian dài. Đồng thời cũng không cần thay túi ẩm như cách sấy khô.

Ngoài ra, khi bạn ngâm sau khoảng 20 – 30 ngày là có thể sử dụng, mỗi lần dùng chỉ nên sử dụng 1 – 2 thìa cà phê mật ong. Đồng thời pha với nước ấm uống mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe.

Để tránh sâm tươi bị hư hỏng nhanh chóng làm mất đi độ tươi ngon, các dưỡng chất thì cần phải biết cách bảo quản. Mong rằng với những chia sẻ về cách bảo quản sâm tươi giúp bạn hiểu rõ hơn và áp dụng được hiệu quả. Nếu còn điều gì thắc mắc, hãy liên hệ ngay tới Vinakitchen để được hỗ trợ tư vấn kỹ lưỡng, chu đáo hơn theo:

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VÀ ĐẦU TƯ VINAKITCHEN

+ Địa chỉ Hà Nội: Số 109 Ngõ 207 Bùi Xương Trạch – Thanh Xuân – Hà Nội

+ Địa chỉ Sài Gòn: Số 19 – Đường 18 – Phường 11 – Quận 6 – chúng tôi

+ Hotline: 0969.578.901 – 0243.232.3638

Mứt gừng ấm áp, ngọt ngào là một trong những món ăn vặt đặc trưng của mỗi dịp tết đến. Nhiều chị em cũng đang tìm kiếm cách làm mứt gừng để tự làm tại nhà cho người thân thưởng thức.

Nguyên liệu làm mứt gừng cần chuẩn bị

Gừng tươi: 2 kg (chọn gừng non hoặc gừng bánh tẻ sẽ đỡ bị xơ và cay hơn).

Đường kính trắng: 800 gram.

Muối: 2 thìa canh.

Chanh: 1 quả.

Vani: 2 ống.

Cách làm mứt gừng ngon

Bước 1: Sơ chế gừng

Gừng sau khi mua về bạn đem ngâm với nước khoảng 20 phút để đất bám vào gừng mềm ra rồi rửa lại với nước cho sạch hết lớp đất bám trên gừng.

Tiếp đó, lấy dao nhỏ cạo sạch lớp vỏ gừng bên ngoài rồi cắt gừng thành từng lát mỏng (lưu ý: bạn có thể cắt gừng thành từng miếng dày, tuy nhiên nếu cắt dày mứt gừng sẽ cay hơn).

Bạn pha sẵn 1 chậu nước với 2 thìa muối, khi cắt gừng đến đâu thì cho vào chậu nước ngâm đến đó. Cuối cùng ngâm tiếp khoảng 15 phút nữa rồi vớt ra rổ, để cho gừng ráo nước.

Bước 2: Luộc gừng đã sơ chế

Bạn chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi, xếp lần lượt gừng vào, đổ nước sao cho ngập mặt gừng rồi đặt lên trên bếp đun sôi khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp nữa, các bạn chắt bỏ phần nước luộc gừng đi, đổ thêm nước mới vào luộc lần 2 (lượng nước vẫn ngập mặt gừng). Khi nước sôi lên bạn vắt vào nồi 1 quả chanh để gừng có màu trắng bắt mắt hơn.

Lưu ý: Mục đích luộc sôi 2 lần như vậy để gừng giảm bớt vị cay nồng vốn có của gừng và sẽ thơm ngon hơn.

Bước 3: Ướp gừng với đường

Sau khi gừng đã được luộc xong 2 lần, bạn vớt gừng ra khỏi nồi, xả dưới vòi nước khoảng 2-3 lần để loại bỏ hết vị chua chua chanh rồi cho đường vào ướp với gừng theo tỉ lệ 2:1.

Lưu ý: 2 kg gừng sau khi đã được sơ chế chúng ta sẽ thu được khoảng 1,6 kg gừng nên chúng ta sẽ ướp với khoảng 800 gram đường.

Bước 4: Sên mứt gừng

Sau khi gừng đã thấm đều đường, bạn dùng chảo sâu lòng, đặt lên bếp, bật bếp đun cho chảo khô và nóng già rồi chút gừng đã ướp vào sên với mức lửa vừa.

Thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo đều tay để gừng không chị cháy xem và thấm đều đường hơn. Đun đến khi nào nước đường trong chảo không còn nhiều nữa và hỗn hợp trong chảo có độ sền sệt nhất định thì bạn vặn lửa nhỏ xuống. Dùng đũa đảo đều liên tục rồi cho vani đã chuẩn bị vào món mứt gừng sẽ thơm mùi hơn.

Lưu ý: Lúc này bạn cần vặn lửa thật nhỏ, không nên để lửa to vì sẽ rất dễ bị cháy. Bước này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thành phẩm có được của món mứt gừng.

Cuối cùng, khi bạn thấy gừng bắt đầu khô đều, có đường trắng kết tinh bám vào xung quanh miếng mứt gừng thì nhanh tay đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp đi và nhấc chảo xuống, để nguội là xong.

Yêu cầu về thành phẩm món mứt gừng có được

Thành phẩm món mứt gừng có được sẽ có mùi vị hấp dẫn, có mùi thơm dịu của vani với độ ngọt vừa phải, vị đường không bị lấn át hương vị của gừng.

Từng miếng mứt gừng khô ráo, không bị ướt, không bị chát xém.

Mứt gừng dẻo thơm, có màu vàng cánh gián với hương vị vô cùng hấp dẫn.

Để có được món mứt gừng ngon và chuẩn vị, trong quá trình làm chúng ta cần phải lưu ý một số vấn đề như sau:

Khi lựa chọn gừng làm mứt, bạn nên chọn loại gừng bánh tẻ, gừng non để thành phẩm món mứt được dẻo dai hơn.

Tuyệt đối không nên sử dụng gừng già để làm mứt, bởi vì gừng già sẽ bị cay và nồng nhiều. Hơn nữa lát mứt cũng sẽ bị xơ và không được dẻo.

Cách bảo quản mứt gừng

Thông thường, mứt gừng là loại mứt có thể để được lâu nhất trong tất cả các loại mứt Tết nếu như chúng ta biết cách bảo quản đúng cách. Ngay sau khi làm mứt xong, chúng ta để cho mứt nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp kín hoặc túi nilong buộc cẩn thận để bảo quản.

Trong quá trình bảo quản mứt gừng, bạn nên tránh để mứt tiếp xúc với không khí nếu không mứt sẽ dễ bị mốc, hỏng và gây ảnh hưởng đến hương vị.

Có thể để mứt gừng bảo quản ở nơi khô ráo hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh đều được.

Như vậy là bạn đã vừa cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết xong về cách làm mứt gừng thơm ngon, ấm áp, ngọt ngào dành tặng cho gia đình mình trong dịp Tết nguyên đán này rồi đó. Những ngày đầu xuân, tiết trời se lạnh được quây quần bên gia đình và nhâm nhi những miếng mứt gừng với ly trà ngon quả thực rất tuyệt phải không nào?

Gừng là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các bữa ăn của người Việt. Với đặc tính cay, nóng, gừng không chỉ làm ngon miệng khi ăn mà còn giúp bạn bổ sung vitamin, điều trị tốt các bệnh về tiêu hóa, kháng viêm,… Để dùng được lâu hơn, nhiều người thường điều chế gừng thành tinh dầu. Vậy như thế nào?

Tinh dầu gừng có tác dụng gì?

Phúc Nguyên sẽ đề cập đến một số tác dụng chủ yếu của tinh dầu gừng như sau:

Gừng được chiết xuất thành tinh dầu có mùi thơm nhẹ lại ấm nóng nên rất tốt trong việc giảm mệt mỏi, lo lắng hay sợ hãi. Để sử dụng tinh dầu gừng hiệu quả, bạn nên thoa trực tiếp lên vùng ức hoặc bụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng liệu pháp xông hơi để giải tỏa căng thẳng bằng tinh dầu gừng.

Để giải quyết tình trạng chóng mặt, hoa mắt, hay buồn nôn bạn nên lấy một ít tinh dầu gừng thoa sau gáy hoặc thoa vào lòng bàn tay, bàn chân. Hít trực tiếp cũng là giải pháp tốt cho triệu chứng này.

Bạn có thể tham khảo video về cách làm dầu gừng tại nhà cực kì hiệu quả này nhe!

Để tinh dầu gừng phát huy tác dụng tối đa, bạn nên kết hợp nguyên liệu này cùng với ¼ chén dầu oliu, 1 quả chanh tươi, ½ chén đường. Cách thực hiện rất đơn giản là bạn dùng hỗn hợp vừa tạo thoa lên toàn thân và massage một cách nhẹ nhàng.

Sau thời gian khoảng 15 phút, bạn tắm lại với nước ấm. Thực hiện đều đặn bạn sẽ da của mình ngày càng hồng hào và mịn màng.

Bạn chuẩn bị 1 chậu nước ấm và nhỏ từ 2 – 3 giọt tinh dầu gừng cho đến khi chúng hòa tan lẫn nhau. Sau đó, bạn tiến hành ngâm chân khoảng 15 – 20 phút/ngày.

Trong quá trình ngâm chân, bạn nên massage nhẹ nhàng cho chân để giúp lưu thông máu tốt hơn và đôi chân luôn khỏe mạnh.

Tinh dầu gừng có tác dụng hiệu quả trong việc giảm đau, điều trị tốt các triệu chứng như ợ hơi, khó tiêu,…

Bằng hành động rất nhỏ là lấy vài giọt tinh dầu gừng pha cùng với nước ấm dùng để xả tóc sau khi đã gội đầu xong. Nó sẽ cho bạn một kết quả ngạc nhiên. Không chỉ gàu trên da đầu của bạn thuyên giảm mà còn mang lại cho bạn cảm giác vô cùng thoải mái.

Mỗi ngày, bạn dùng 1 giọt tinh dầu gừng xoa nhẹ nhàng lên khu vực khớp đang bị viêm. Phúc Nguyên đảm bảo chỉ sau 1 tuần, bạn sẽ không còn đau và đi lại bình thường.

Mờ sẹo trắng đơn giản sau 2 tuần bằng cách lấy nước ép gừng bôi lên vết sẹo mỗi ngày.

Tinh dầu gừng giúp máu lưu thông tốt hơn làm giúp điều trị bệnh giảm khả năng sinh lý hoặc rối loạn cương dương ở nam giới.

Hepatoprotective một thành phần trong tinh dầu gừng có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan hoặc các triệu chứng bị ngộ độc rượu.

Bước này rất quan trọng trong việc đánh giá tinh dầu gừng của bạn có đạt chất lượng hay không. Bạn nên chọn gừng tươi, không già và không bị héo.

Bạn lấy gừng đã chọn ở bước 1 cho vào bát và rửa sạch. Sau khi rửa, bạn cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài của củ gừng. Tiếp đến, bạn tiến hành giã nhuyễn toàn bộ gừng đã cạo vỏ để vắt lấy nước.

Bước 3: Đun sôi nước cốt gừng

Bạn lấy chảo đã chuẩn bị mang đi rửa sạch và cho chảo lên bếp. Sau khi chảo khô, bạn cho dầu ăn vào chảo với hàm lượng gấp 3 lần so với nước cốt gừng. Bạn đợi đến khi dầu ăn trong chảo sôi lên thì đổ nước cốt gừng vào và để nhỏ lửa để đun tiếp.

Bước 4: Tinh dầu gừng thành phẩm

Bước cuối cùng của cách chế biến tinh dầu gừng là để hỗn hợp dầu ăn và nước cốt gừng sôi vừa đủ thì bạn tắt bếp và nhấc chảo xuống. Sau đó, đợi đến khi tinh dầu gừng nguội đi thì bạn cho vào lọ thủy tinh và đậy nắp lại để tránh không khí lọt vào. Nếu làm đúng theo chỉ dẫn cách làm dầu gừng trên, thành phẩm nhận được là những giọt tinh dầu nguyên chất thơm mùi gừng nhẹ, màu hơi vàng óng sóng sánh.

Thế là Phúc Nguyên đã hướng dẫn chi tiết cho bạn cách chế biến tinh dầu gừng. Còn bây giờ, Phúc Nguyên sẽ bật mí cho bạn cách sử dụng tinh dầu gừng chuẩn không cần chỉnh. Cùng Phúc Nguyên tìm hiểu ngay nào.

Nếu bạn dùng tinh dầu gừng để kháng khuẩn, giảm đau thì nên xoa hoặc bôi từ 2 – 3 giọt tinh dầu nơi chỗ bạn bị thương. Lưu ý là phương pháp này không áp dụng đối với các vết thương hở.

Trường hợp bạn muốn làm ấm cơ thể thì có thể pha nước cùng tinh dầu gừng và massage xung quanh cơ thể. Phương pháp này sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa tình trạng viêm họng hoặc cảm cúm.

Trường hợp bạn muốn làm ấm cơ thể thì có thể pha nước cùng tinh dầu gừng và massage xung quanh cơ thể. Phương pháp này sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa tình trạng viêm họng hoặc cảm cúm.

Cách bảo quản tinh dầu gừng

Để sử dụng tinh dầu gừng lâu dài mà vẫn đảm bảo chất lượng thì bạn nên bảo quản bằng 2 cách sau:

Nên để tinh dầu gừng ở những nơi thoáng mát, khô ráo, đặc biệt là không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng của mặt trời.

Bạn nên cho tinh dầu gừng vào lọ thủy tinh và đậy nắp cẩn thận, tránh trường hợp bị bay hơi.

Với dây chuyền và công nghệ sản xuất chai lọ hiện đại, Phúc Nguyên cam kết sẽ mang đến cho bạn sản phẩm tốt nhất, tuổi thọ lâu nhất, đặc biệt là lọ thủy tinh đựng tinh dầu. Sử dụng chai đựng tinh dầu của Phúc Nguyên bạn sẽ bảo quản được hiệu suất của các loại tinh dầu mà bạn đã chế biến.

Phúc Nguyên luôn sẵn sàng phục vụ bạn thông qua hotline 0942.633.533.

Những lưu ý trong quá trình sử dụng tinh dầu gừng

Khi dùng tinh dầu gừng, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

Trẻ em và các mẹ bầu nên tránh sử dụng tinh dầu gừng.

Không để tinh dầu gừng tiếp xúc với mắt vì nó có thể gây bỏng giác mạng do có tính cay.

Tuyệt đối không dùng tinh dầu gừng để bôi lên các vết thương hở.

Phúc Nguyên luôn sẵn sàng phục vụ thông qua hotline 0942.633.533.

Cách làm tinh dầu gừng tại nhà rất dễ đúng không nào.

Nơi mua lọ tinh dầu treo xe giá rẻ, tối ưu chi phí tốt nhất.

Những cách đơn giản để bảo quản giày da xịn

Người ta thường nói: tiền nào của nấy, nên việc lựa chọn giày cần chú ý đến chất lượng. Giày khẳng định đẳng cấp của phái mạnh nên việc lựa chọn đôi giày sao cho phù hợp với chân và phong cách là việc được nhiều người quan tâm, chú ý.

– Khi giày da bị cứng: Thông thường nếu giày không sử dụng một thời gian da của chúng sẽ bị cứng lại, gây cảm giác khó chịu khi sử dụng. Trong trường hợp như vậy bạn có thể dùng một nửa củ khoai tây trà lên bề mặt da giày hoặc dùng sữa tươi pha ít nước cốt chanh xoa lên lập tức da giỳ sẽ mềm trở lại. Trong khi sử dụng giày bạn tuyệt đối không nên phơi chúng dưới ánh nắng trực tiếp hoặc để gần lửa. Thường xuyên sử dụng xi để những chiếc giày luôn đẹp và sáng bóng.

Đôi giầy không những thể hiện đẳng cấp mà chúng còn khẳng định tính tỷ mỉ, cầu toàn của đáng mày râu. Vì thế chúng luôn phải sáng đẹp để tạo ấn tượng ngay từ lần gặp đầu tiên. Tuy nhiên, nhiều người thường cảm thấy khó khăn khi làm sạch và giúp đôi giày của mình sáng bóng. Trên thực tế có những mẹo vặt rất hay giúp đôi giày của bạn luôn sáng đẹp như mới mà nhiều người không nghĩ đến:

Đối với những người không thường xuyên sử dụng giày da phải biết cách cẩn giữ chúng cẩn thận để có thể sử dụng trong những lần tiếp theo. Không giống như chất liệu vải, để da có thể luôn đẹp như mới và giữ được chất lượng thì việc bảo quản cần có những yêu cầu nhất định.

Những đôi giày da sau một thời gian sử dụng khó có thể tránh khỏi những hỏng hóc không đáng có. Đặc biệt, đôi giày của bạn thường rất giá trị nên ngay sau khi phát hiện lỗi phải tiến hành sửa chữa ngay để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm:

Việc lựa chọn và bảo quản giày có tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn lựa chọn những đôi giày đúng với độ tuổi và đi giày đúng cách. Giày da có những đặc trưng riêng nên việc đi như thế nào, tháo giày như thế nào đòi hỏi bạn phải làm đúng cách để có thể bảo quản chúng tốt hơn, giúp nâng cao tuổi thọ của sản phẩm này.