Top 1 # Xem Nhiều Nhất Nhau Mèo Và Cách Bảo Quản Mới Nhất 1/2023 # Top Like | Thaiphuminh.com

Nhau Mèo Là Gì? Cách Bảo Quản Chúng Như Thế Nào?

Nếu bạn có nghe ở đâu đó nói về tác dụng kỳ diệu của nhau mèo cho sức khỏe cũng như mang tới sự may mắn cho gia chủ sở hữu thì cần phải xem xét lại một chút. Rất nhiều kênh truyền thông trong đó có tivi và báo chí đã cảnh báo về việc lạm dụng mua bán và sử dụng nhau thai mèo một cách tràn lan như hiện nay.

Xét về khía cạnh y học thì nhau mèo là bộ phận đặc biệt ở dạ con, thuận tiện cho việc trao đổi chất dinh dưỡng giữa mèo mẹ và mèo con. Để cho dễ hiểu thì nhau mèo là cái miếng thịt thừa nhỏ màu đỏ đỏ dính vào rốn mèo con mà thường nằm trong bụng mèo mẹ. Hiểu đơn giản là mèo mẹ đẻ ra mèo con dính thêm cục thịt thừa không có hình thù gì hết. Sau khi mèo mẹ đẻ thì thường tự nó cắn dây rốn và ăn luôn nhau thai. Trên thực tế rất ít người nhìn thấy nhau mèo chính vì thế không nghĩ đến việc bảo quản nhau thai mèo.

Nhau thai mèo là một phần bên trong cơ thể của con mèo cái khi nó mang thai. Nhỏ chỉ 2 đến 3 đốt ngón tay người, nhau mèo thường được gắn chặt ở dạ con của mèo mẹ. Chức năng chính của nó là tạo một màng sinh học bao bọc lấy những tế bào đang phát triển thành mèo con, nó là thứ trực tiếp vận chuyển các chất dinh dưỡng và oxy để duy trì sự sống cho bào thai trong một thời gian nhất định.

Ngoài tác dụng tạo nên môi trường sống hoàn hảo cho các chú mèo con trong bụng mẹ, nhau mèo còn có thể gián tiếp đào thải chất độc từ máu của mèo con và đưa thẳng vào cơ thể mèo mẹ để phân giải.

Tác dụng của nhau mèo là gì?

Cho đến thời điểm hiện tại chưa có một cơ sở y tế thực phẩm nào trên thế giới công bố tác dụng chính thức của nhau mèo để làm gì cả? Mọi lời đồn đại chỉ do chính chúng ta suy đoán ra mà thôi.

Do không biết nhau mèo dùng để làm gì, người dân Việt Nam đã chế biến ra rất nhiều món ăn/uống “đặc sản” từ nhau thai mèo như:

Nhau mèo phơi khô

Nhau mèo ngâm rượu

Nhau mèo ngâm mật ong

Đối với y học thì cũng chẳng có văn bản hay tài liệu y tế nào uy tín nào nào đề cập tới tác dụng của nhau mèo. Từ rất lâu rồi người ta đã có quan niệm rằng người nào sở hữu được nhau mèo sẽ giống như lấy được một vị cực kỳ quý hiếm vậy. Ví dụ như nhau mèo trị hen suyễn và một số căn bệnh khác về đường hô hấp cho con người. Chúng ta đọc cũng để tham khảo cho vui thôi chứ chưa thấy tận mắt bao giờ cả!

Trong dân gian nhau mèo thường làm thuốc trị bệnh nan y, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và được cho là thần dược có tác dụng chữa bệnh nên nhau mèo được săn tìm. Nhau thai mèo tính ấm, có vị chua ngọt và không độc, tác động vào 3 kinh là Tỳ, Can và Vị người xưa hay dùng chữa trị hen phế quản (hen suyễn), đau dạ dày, nôn trớ, suy nhược cơ thể, di tinh, ra mồ hôi trộm, ho ra máu. Nhưng trên thực tế cùng với chưa có một công trình nghiên cứu nào chứng minh việc dùng nhau thai mèo để chữa các bệnh nói trên vì thế hết quý bạn lưu ý khi sử dụng tránh bệnh càng thêm bệnh

Ngoài ra nhau thai mèo còn được cho là bùa may mắn, mang lại tài lộc cho gia chủ, chính vì thế không ít người buôn bán với mong muốn sở hữu 1 chiếc nhau mèo. Quan niệm này được truyền tai nhau nhưng việc thực hư khó xác định

“Mèo vào nhà thì khó, chó vào nhà thì sang!” nghe câu này khá quen đấy chứ? Thế nhưng nhau mèo đen mà có ở trong nhà thì người ta lại cho là nỗi niềm đại phúc, hên cả năm cho gia chủ. Tổng hợp từ những câu chuyện có thật trên internet mà chúng tôi đọc được thì có người trong suốt 30 năm được mèo nó đem từ đâu tới cả chục cái nhau mèo mà cũng chẳng khá khẩm lên được. Có người lại chả được cái nào mà đường công danh sự nghiệp vẫn phất lên ầm ầm.

Mỗi con người chúng ta khi sinh ra & lớn lên thì tính cách và khả năng trí tuệ là do ông trời ban, thế nhưng bạn hoàn toàn có thể xoay chuyển tình thế cuộc đời trở nên tích cực hơn rất nhiều thậm chí là chuyển bại thành thắng nếu biết cố gắng nỗ lực trong học tập và công việc.

Kể từ bây giờ bạn không cần thắc mắc về vấn đề nhau mèo có may mắn hay hên không nữa vì mọi sự việc trong vũ trụ đều có căn nguyên, luật nhân quả của nó chứ không tự sinh ra và tự mất đi bao giờ.

Người đời lâu nay thường truyền tai nhau về sự may mắn khi ai đó có được cái nhau mèo. Mèo là loại động vật khá kín đáo cho nên khi sinh con nó thường liếm và nuốt lấy cả tấm nhau (bao quanh mèo con nếu còn sót lại). Chính lẽ đó cho nên việc tìm thấy được một cái nhau mèo đã là hi hữu rồi mà nếu mèo mẹ vô tình “đánh rơi” hay đem cho chủ nhà thì càng hi hữu hơn.

Nhờ có nhau mèo mà làm ăn phát đạt?

Mãi đến tận bây giờ hơn 30 năm, bà dì ruột của tôi tên Nguyễn Thị Thu Hồng (56 tuổi, hiện ngụ tại ấp 5, xã Hòa Bình, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu) mới kể cho con cháu trong nhà nghe “bí mật” giấu kín suốt nhiều năm về chuyện dì tôi được con mèo cái trong nhà bất ngờ cho cùng một lúc 4 cái nhau sau khi nó chuyển dạ xong.

Dì tôi kể, thời đó nhà còn tranh tre vách lá, cuộc sống rất kham khổ, thu nhập gia đình chỉ trông mong vào mấy hec-ta nương rẫy mà thôi. Chiều nọ, dì tôi đang ngồi bên bếp lửa nấu cơm thì bỗng dưng con mèo cái ở nhà tha tới chân dì tôi một miếng nhầy nhầy nhỏ bằng nửa bàn tay. Ban đầu, dì tôi tưởng là con mèo ăn chuột còn sót lại tha tới nên cầm khúc củi hù dọa nó rồi khều miếng “nhầy nhầy” đi chổ khác. Lát sau, con mèo tiếp tục tha tới miếng “nhầy nhầy” lần hai rồi bỏ đi vào đống củi.

Dì tôi thắc mắc trước hành động kỳ lạ của con mèo và đi theo nó mới phát hiện mèo làm ổ đẻ trong đống củi. Nó mới hạ sanh được hai con. Lần này, dì tôi mới tá hỏa nghĩ ra và mừng thầm trong bụng thì ra mèo tha cái nhau đến cho chủ.

Và liên tiếp như thế, đẻ được con nào là mèo mẹ tha cái nhau tới đặt ngay dưới chân dì tôi. Biết là điềm may nên dì tôi gom bốn cái nhau lại, đem rửa sạch và phơi khô. Sau đó, dì tôi bỏ từng cái nhau vô cái bao riêng và bí mật giữ kín bên mình không tiết lộ với bất cứ ai trong gia đình, bà con hàng xóm.

Từ đó trong công việc trồng trọt và chăn nuôi của gia đình dì tôi luôn gặp may mắn. Năm nào rẫy nhà dì tôi cũng trúng mùa lớn, mặc dù rẫy nhà người khác lại thất bát. Còn nuôi heo, bò, gà lúc nào xuất chuồng cũng gặp thời điểm thương lái thu mua giá cao.

Cuộc sống gia đình ngày càng khấm khá vì 4 cái nhau mèo?

Mèo cho nhiều cái nhau mà vẫn cứ… nghèo

Bà Tư Ánh (60 tuổi, ấp Nhị Hòa, xã Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai) là người nổi tiếng suốt hàng chục năm cưu mang nhiều mèo trong căn nhà chưa đầy 10m2 của mình. Có khi lên tới gần 100 con mèo lớn, nhỏ.

Khi được tôi hỏi có khi nào mèo cái đẻ cho bà cái nhau của nó không? Bà Tư Ánh tiết lộ trong đàn mèo đông đúc của bà thì mèo cái chiếm số lượng nhiều hơn. Do đó, chúng sanh con liên tục, mỗi con một năm đẻ ba lứa. Mỗi lần đẻ, có con mèo ăn sạch sẽ nhau nhưng cũng có con chừa lại.

Biết nhau mèo ngoài là một linh vật đem lại sư may mắn cho con người ta mà còn là một bài thuốc trị được nhiều bệnh nan y nên bà Tư Ánh đều lượm nhặt từng cái nhau mèo đem phơi khô và cất giữ kỹ trong tủ.

Bà Tư Ánh cho biết hiện tại bà còn giữ khá nhiều nhau mèo khô nhưng không bán mà chỉ tặng cho người nào có nhu cầu dùng nhau mèo trị bệnh mà thôi.

“Người ta đồn thổi nói nào là mèo đẻ cho nhau là gặp nhiều may mắn và mang đến sự giàu có nhưng suốt mấy chục năm nay tôi vẫn cứ còn nghèo hèn mãi…”, bà Tư Ánh cười nói.

Lương y Nguyễn Trí Lợi, Hội Đông y Biên Hòa nói rằng nhau mèo là bộ phận đặc biệt ở dạ con, có chức năng trao đổi chất dinh dưỡng giữa cơ thể mèo mẹ và thai mèo. Nhau mèo chỉ cỡ hai đến ba ngón tay theo bề ngang, bề dọc độ khoảng hai lóng tay là cùng. Nhau mèo phơi khô tán thành bột có thể trị được hen suyễn ở người.

“Mèo đẻ ít để cho con người thấy nhau. Do vậy dân gian quan niệm người nào được mèo cho nhau thì sẽ nhanh chóng phát tài, phát lộc. Tuy nhiên, góc độ cá nhân tôi cho rằng nhau mèo chỉ là bài thuốc quý dùng trong đông y mà thôi…”, Lương y Nguyễn Trí Lợi kết luận.

Kỳ thực thì mèo là loại khá kín đáo, chúng luôn sống kín đáo và cố gắng hết khả năng để che đậy “tung tích” của mình nhằm tránh kẻ thù hoặc để đánh dấu một lãnh địa nào đó của nó! Cho nên khi sanh con nó thường liếm và nuốt lấy cả tấm nhau (bao quanh mèo con nếu còn sót lại), Chính lẽ đó cho nên việc tìm thấy được một cái nhau mèo đã là hi hữu rồi, mà nếu nó vô tình “đánh rơi”, hay “để lại” nơi nào đó rồi có người gặp được thì càng hi hữu hơn! Có không ít câu chuyện may mắn được kể lại khi nhặt được nhau mèo, có người thì kể là do mèo tự mang đến chỗ người ấy rồi bỏ đó mà đi, có người thì kể là mèo mang đi dấu trong tủ, dưới giường nằm rồi họ vô tình tìm được! Nhưng mà sự may mắn từ lúc tìm thấy cái nhau mèo lại là điều đoan chắc của không ít người.

Cách nay chừng vài năm có một anh chạy xe ba gác, trong lúc đang chờ người chuyển đồ thì có một con mèo miệng ngậm cái nhau nhảy lên cái xe ba gác rồi chẳng rõ đánh rơi hay cố tình để lại, anh ta nhặt được cái nhau mèo đó, chiều lại trúng số đặt biệt đến những 6 vé. Rồi cũng có một anh công chức quèn ở một huyện nhỏ, một hôm đi làm về vô tình mở tủ quần áo ra thấy trong tủ có cái nhau mèo (của con mèo nhà mới sanh con mang vào cất giấu), anh ta mừng rỡ đem đi phơi khô rồi cất vào trong ví đi làm hàng ngày, chẳng bao lâu sau lại được cân nhắc lên chức phó phòng, rồi trưởng phòng, rồi phó chủ tịch huyện, rồi chủ tịch huyện, rồi vọt lên chức giám đốc sở GTVT, tất cả quá trình đó diễn ra chỉ trong có xấp sỉ 10 năm! Cho nên anh ta xem cái nhau mèo như kim cương quý giá! Một lần đi nhậu đã bị (em út) gì đấy móc ví lấy tiền rồi đánh rơi mất đi đâu cái nhau mèo, ông ta lo lắng không yên, chẳng bao lâu có đoàn thanh tra TW vào kiểm tra thì lôi ra vô số sai phạm của ông ta trong điều hành công vụ nhưng mà do chưa đến mức chịu xử lý hình sự nên ông ấy bị cho về hưu non, về hưu chưa được bao lâu thì phát bệnh rồi mất!

Hai câu chuyện kể trên là hai câu chuyện đời thường, người thật vậy câu hỏi là có phải cái nhau mèo có quyền năng ban phát sự may mắn, sung túc như thế hay không?!

Thật sự BẢN CHẤT cho câu trả lời này là KHÔNG, nhưng nó lại là CÓ trong đời sống thực tại! Sự may mắn đó không phải do con mèo mang lại, hay cái nhau mèo mang lại, mà nó chỉ là một điềm báo do con mèo cảm thụ được mà thôi! Tất cả những may mắn đó đều do NHÂN QUẢ được bản thân người đó tạo tác qua nhiều đời kiếp mà có được, nhưng khi phúc báo sắp đến thì người đó đã xem như hết vận rồi, con mèo là loài có linh tánh rất lớn, nhất là lúc nó sanh con, cho nên nó cảm thụ được phúc mạng của con người, hoặc nơi người đó sanh sống mà biết được, vì vậy cho nên nó mang thứ (mà theo nó là quý giá nhất) cất giấu ở nơi mà nó cảm giác (rất an toàn) dù là như tôi vừa kể qua chỉ là cái tủ áo, chỉ là cái xe ba gác mà thôi! Nghĩa là thực sự may mắn đó, phúc báo đó dù có cái nhau mèo hay không nó vẫn đến. Vì thực sự trong xã hội hàng ngày thì người may mắn trúng số hay người có phúc vận thăng quan nhanh chóng đâu chỉ có hai người này thôi đâu? Mà những người còn lại kia sao chẳng thấy có con mèo nào mang nhau mèo đến tặng cho họ?! Nhưng họ vẫn có may mắn, vẫn có phúc báo đó thôi!?

Vậy là con người ta chỉ chăm chăm nhìn vào cái hệ quả đi theo từ phúc nghiệp đó là cái nhau mèo, mà họ chẳng thèm suy nghĩ, để ý đến cái bản chất thật sự của vấn đề là gì nữa! Cho nên có người thì khi mèo mang thai lại rình rập, canh chừng để khi nó sanh con rồi trộm lấy một cái nhau, mang đi phơi khô, ép nhựa cất giấu, để dành xem như báu vật trên đời, vậy mà số mệnh xui thì vẫn cứ xui, chẳng thấy may mắn đâu cả mà làm ăn ngày một sa sút! Cho nên mọi người hãy hiểu rõ rằng:

THỨ GÌ THUỘC VỀ MÌNH THÌ HIỂN NHIÊN, SỚM HAY MUỘN RỒI NÓ CŨNG SẼ THUỘC VỀ MÌNH,

THỨ GÌ KHÔNG THUỘC VỀ MÌNH DÙ CÓ CƯỠNG CẦU, GƯỢNG ÉP, BẰNG CÁCH NÀY, CÁCH KHÁC ĐI CHĂNG NỮA THÌ DÙ CHO CÓ VÔ TÌNH CÓ ĐƯỢC NÓ CŨNG KHÔNG THỂ NÀO GIỮ ĐƯỢC NÓ BÊN MÌNH!

Chúng tôi nói là thế, nhưng nếu bạn đang sở hữu 1 hoặc vài cái nhau thai mèo mà không biết nên làm gì thì cũng nên thử sử dụng xem sao. Cách bảo quản nhau mèo khá đơn giản, bản chỉ cần rửa sạch bằng nước đun sôi để nguội cho hết mùi tanh của máu tươi và sau đó phơi khô 1 nắng, cuối cùng cho vào bịch kín để khỏi bị nấm mốc hoặc hư hỏng.

6130 views

Nấm Mèo Với Tác Dụng Của Nấm Mèo Và Cách Dùng Nấm Mèo Ngon Bổ

Nấm mèo là gì? Hình ảnh cây nấm mèo thường mọc ở đâu? Tác dụng của nấm mèo trị bệnh gì? Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm mèo có tác dụng gì? Cách dùng và sơ chế nấm mèo như thế nào? Các món ăn từ nấm mèo được chế biến rất đơn giản. Nấm mèo có tốt không? Giá nấm mèo bao nhiêu tiền 1kg? Cách nhận biết nấm mèo thật giả không quá khó.

Nấm mèo có tên gọi khác:Vân Nhĩ, nấm tai mèo, nấm Mộc nhĩ.

Nấm mèo tiếng anh là Jew’s Ear, Jelly Ear.

Tên khoa học của nấm mèo là Auricularia Auricula-judae(Fr.) J.Schrot.

Nấm mèo có tên đồng nghĩa:Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae.

Nấm mộc nhĩ thuộc giới nấm.

Ngành: Nấm đảm.

Lớp: Nấm tản.

Bộ và họ: Mộc nhĩ.

Loài: Nấm mèo.

Nấm mèo thường mọc ở: Đông Nam Á, Trung Quốc, Úc,…

Hình ảnh nấm mèo xuất hiện ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới,…

Nấm mộc nhĩ là loài nấm được sử dụng nhiều trong cuộc sống. Tại Úc, nấm mèo sinh trưởng và phát triển trên thân của cây bạch đàn. Nấm tai mèo mang lại nhiều công dụng nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, mọi người dùng nấm mèo khô để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Hình ảnh nấm mèo

Màu sắc của nấm mèo: màu đen hoặc nâu sẫm.

Nấm tai mèo không có cuống.

Nấm mèo phát triển trên các loại cây gỗ mục.

Mặt trên nấm mèo nhẵn bóng.

Mặt dưới của nấm mèo phủ một lớp lông màu nâu.

Mô nấm mộc nhĩ chứa chất keo.

Trên bề mặt sinh sản của nấm mèo nhẵn hoặc nhăn, phủ phấn trắng.

Cơ quan sinh sản của nấm mèo là đa bào, có chùy.

Một nấm sẽ có một bào cuống nhỏ.

Trên cuống nhỏ có một bào tử đảm.

Thịt nấm mộc nhĩ thường có độ dày từ 1-3cm.

Nấm mèo phát triển vào mùa hè và mùa thu.

Môi trường sống của nấm mèo có độ ẩm và độ pH cao.

Nhiệt độ thích hợp để nấm tai mèo sinh trưởng là 20-30 độ C.

Hình ảnh nấm mộc nhĩ mang nhiều đặc điểm riêng biệt. Điều này giúp mọi người dể dàng nhận biết khi tìm mua nấm mèo. Loài nấm này rất phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ngoài ra, nấm tai mèo dễ dàng thích nghi với môi trường sống của nhiều của nhiều loại cây.

Tác dụng của nấm mèo

Tác dụng của nấm mèo đối với sức khỏe con người như thế nào? Nấm mèo có tác dụng rất tốt; bởi nấm tai mèo rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi khuẩn cho cơ thể. Những tác dụng mà nấm mộc nhĩ mang lại cho sức khỏe người dùng cụ thể là:

Nấm mèo có tác dụng chống ung bướu, ngăn ngừa ung thư.

Sử dụng nấm mộc nhĩ giúp phòng ngừa các bệnh về viêm nhiễm.

Nấm mèo trị bệnh và ngăn ngừa huyết áp cao hiệu quả.

Lợi ích của nấm mèo giúp giảm mỡ máu rất tốt.

Dùng nấm mèo có tác dụng hạ lượng đường trong máu nhanh chóng.

Công dụng của nấm mèo có chức năng chống Oxy hóa hiệu quả.

Ăn nấm mèo hỗ trợ bảo vệ tim mạch một cách tốt nhất.

Tác dụng của nấm mèo hỗ trợ điều trị bệnh đông máu.

Nấm mèo có vai trò hỗ trợ xương chắc khỏe.

Sử dụng nấm tai mèo giúp ngăn ngừa tai biến mạch mão não.

Đẩy lùi nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ nhờ nấm mộc nhĩ.

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm mèo giảm lượng Cholesterol trong máu.

Nấm mèo hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Dùng nấm mộc nhĩ điều trị bệnh viêm gan, xơ cứng gan.

Công dụng của nấm mèo đối với sức khỏe con người là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, để nấm tai mèo phát huy tối ưu công dụng, người dùng cần biết cách chọn nấm chuẩn. Mọi người nên tìm hiểu kỹ về nấm mộc nhĩ, tránh mua các loại nấm không đạt chuẩn.

Công dụng của nấm mèo

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm mèo

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm mèo gồm những gì? Nấm tai mèo là thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi công dụng mà loài nấm này mang lại là rất nhiều. Nấm tai mèo giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một số thành phần dược chất trong nấm mộc nhĩ có thể kể đến là:

Trong đó giá trị thành phần dinh dưỡng trong nấm mèo cụ thể là:

Hàm lượng Protid tương đương với thịt.

Lượng sắt có trong nấm mèo cao gấp 10 lần so với thịt.

Canxi trong nấm mộc nhĩ cao gấp 20 lần so với thịt.

Nấm mèo có lượng Vitamin B2 cao gấp 10 lần so với rau.

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm mộc nhĩ gồm những chất nêu trên. Nấm tai mèo giúp ngăn ngừa nhiều vi khuẩn và các tế bào gây bệnh trong cơ thể rất tốt. Mọi người nên sử dụng nấm tai mèo trong những bữa cơm hàng ngày. Điều này giúp hỗ trợ bảo vệ và tăng cường sức khỏe một cách hiệu quả.

Đối tượng nên dùng nấm mèo

Đối tượng nên dùng nấm mèo là ai? Tác dụng của nấm mèo đã được nhiều nhà khoa học kiểm chứng rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, nấm tai mèo hỗ trợ điều trị và phòng chống nhiều căn bệnh. Đồng thời giúp bồi bổ thể trạng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả. Theo nhiều nghiên cứu của giới y học hiện đại cho rằng; việc những đối tượng sau đây nên sử dụng nấm tai mèo để hỗ trợ trị bệnh. Cụ thể là:

Người mắc bệnh mỡ máu cao.

Người bị tai biến mạch máu não.

Đối tượng mắc bệnh mạch vành, đông máu.

Người có dấu hiệu cao huyết áp.

Người bị đi tiểu và đại tiện ra máu.

Người hay bị đại tiện không thông, táo bón.

Người mắc hư lao và khạc ra máu.

Người bị ho và ho có đờm.

Người bị rong kinh.

Đối tượng mắc bệnh trĩ

Người bị chảy máu võng mạc, xơ cứng động mạch.

Đối tượng bị bệnh lỵ mãn tính.

Người nên dùng nấm mộc nhĩ là những đối tượng có tiền sử về những bệnh kể trên. Tuy nấm mèo không phải là vị dược trực tiếp cho bệnh; nhưng loài nấm này lại có công dụng hỗ trợ ngăn các yếu tố gây bệnh phát triển nặng hơn. Vậy nên, khi mắc những căn bệnh nêu trên; người bệnh nên tích cực dùng nấm mèo theo chỉ định của bác sĩ để có kết quả tốt nhất.

Cách dùng nấm mèo

Cách dùng nấm mèo như thế nào hiệu quả? Nhắc đến nấm mèo, nhiều người có thể liên tưởng được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nấm tai mèo có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn thường ngày của người Việt Nam. Nấm tai mèo luôn mang hương vị và độ giòn đặc trưng, không thể lẫn với nhiều loại nấm khác. Một số cách dùng nấm mèo để chế biến thành món ăn hấp dẫn có thể kể, điển hình là:

Cách sử dụng nấm mèo dùng để xào với rau củ quả.

Cách làm nấm mèo nấu cháo cùng với thịt (lợn,gà).

Cách chế biến nấm mèo làm canh mướp đắng nhồi tôm thịt.

Cách nấu nấm mèo kho cùng thịt gà.

Các món ăn từ nấm mèo được dùng làm món hầm.

Nấm mọc nhĩ nấu cùng cá hấp thịt lợn.

Dùng nấm mộc nhĩ chế biến thành món nem cuốn.

Xôi thịt nấm tai mèo.

Phương pháp sử dụng nấm mộc nhĩ chế biến thành nhiều món ăn rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, cần biết cách sơ chế nấm mèo sao cho đúng chuẩn để đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Nấm tai mèo rất dễ ăn và đa phần hợp với khẩu vị của nhiều người. Mọi người có thể bắt gặp nấm mèo trong những món ăn như món thịt kho đông; hay thậm chí trong những mâm cỗ không thể thiếu món nem cuốn truyền thống của người Việt. Nấm tai mèo thực sự rất gần gũi; giúp làm đậm đà thêm hương vị của món ăn trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Cách sơ chế nấm mèo

Cách sơ chế nấm mèo như thế nào đảm bảo? Nấm tai mèo trước khi chế biến sẽ có còn giữ lại chân nấm dính gỗ. Bởi vậy, người dùng cần loại bỏ và làm sạch nấm sao cho phù hợp nhất. Mọi người nên áp dụng cách sơ chế nấm tai mèo qua cách làm sau đây:

Cắt bỏ chân nấm mèo còn dính gỗ, mùn cưa.

Ngâm nấm mộc nhĩ với nước nấm để nấm nở.

Sau đó ngâm qua với nước muối để loại bỏ mùi hôi.

Cách chọn nấm mèo đúng chuẩn:

Chọn nấm tai mèo có phần cánh to và dày.

Phần tai nấm to và nhẵn, không bị xù xì.

Nên kiểm tra phần viền khi mua mộc nhĩ.

Bóp nhẹ nấm mèo khi bỏ ra thấy nhanh duỗi thì là nấm chuẩn.

Tránh mua nấm mèo có phần tai bị toét, dính và không đàn hồi.

Phương pháp sơ chế nấm tai mèo đúng sẽ giúp đảm bảo an toàn khi chế biến. Ngoài ra, người dùng nên lưu ý khi sơ chế nấm mèo tuyệt đối không ngâm nấm với nước nóng. Bởi sẽ làm nấm dễ bị nát và không còn độ giòn. Đồng thời, nên ngâm nấm mèo ở thời gian phù hợp, không quá lâu; như thế sẽ rất dễ tạo điều kiện để các vi khuẩn xâm nhập vào nấm nhanh chóng.

Các món ăn từ nấm mèo

Các món ăn từ nấm mèo được chế biến như thế nào? Nấm tai mèo được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn. Một số món ăn từ nấm tai mèo mà mọi người có thể tham khảo là:

Cách chế biến canh mướp đắng nhồi tôm thịt và nấm mèo:

Nguyên liệu:

6 quả mướp đắng.

300g thịt lợn xay.

200g tôm đất xay.

3 cái nấm tai mèo ngâm và rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá, hành tím băm nhuyễn.

Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu.

Các bước thực hiện:

Trộn đều tôm, thịt, nấm mèo, hành lá, hành.

Nêm 1 thìa tiêu, nửa thìa muối.

Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch, cắt khoanh, trần nước sôi.

Sau đó nhồi thịt tôm xay đã ướp vào mướp.

Nấu nước sôi, cho mướp nhồi thịt vào nấu 15-20 phút.

Nêm đường, muối, hạt nêm vừa ăn, rồi tắt bếp.

Cách chế biến thịt gà kho nấm tai mèo:

Nguyên liệu:

2 cái đùi gà to, chặt miếng vừa ăn.

Hành, tỏi băm nhỏ; gừng thái sợi.

Nước mắm, đường thốt nốt, hạt nêm, tiêu.

100g nấm tai mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt miếng to.

Cách làm:

Phi hành tỏi, cho thịt gà vào xào.

Cho nước, nấm tai mèo và gừng vào nấu.

Đun đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.

Những món ăn từ nấm mộc nhĩ được chế biến rất đơn giản. Mọi người có thể áp dụng nhiều cách chế biến nấm mèo khác nhau. Tùy vào khẩu vị từng người sẽ sử dụng nấm tai mèo sao cho phù hợp.

Cách bảo quản nấm mèo

Cách bảo quản nấm tai mèo tươi:

Giữ vỏ gỗ còn sót ở chân nấm để nấm được tươi lâu.

Phơi nấm mèo từ 2-3 ngày để nấm khô.

Có thể sấy khô nấm mèo ở nhiệt độ 70 độ C và độ ẩm 20-30%.

Cách bảo quản nấm mèo khô:

Để nấm mèo khô ở nơi khô thoáng, cao ráo.

Tránh để nấm mộc nhĩ tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.

Cất giữ nấm tai mèo ở trong tín hoặc hộp kín.

Có thể dùng nấm mèo bảo quản trong túi hút chân không.

Bảo quản nấm mèo trong ngăn mát tủ lạnh khi đã đậy kín.

Phương pháp bảo quản nấm mộc nhĩ sẽ giúp giữ lại các dưỡng chất một cách tốt nhất. Đặc biệt, các chất dinh dưỡng trong nấm mèo khô sẽ nhiều hơn nấm mèo tươi. Bởi vậy, mọi người nên dùng nấm tai mèo khô để mang lại hiệu quả tối ưu. Ngoài ra, các sản phẩm nấm mèo đã bị mốc, mọt, tuyệt đối không sử dụng; rất dễ gây bệnh cho người dùng.

Nấm mèo có tốt không?

Nấm mèo có tốt không? Nấm mèo có độc không? Nấm tai mèo là một trong những thực phẩm quen thuộc không thể thiếu của các gia đình Việt. Nấm mộc nhĩ mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe các thành viên; hỗ trợ đẩy lùi nhiều căn bệnh. Tuy nhiên, người dùng cần phải lưu ý khi chế biến nấm tai mèo. Bởi có nhiều trường hợp sử dụng nấm mèo không đúng cách sẽ gây nên tác dụng phụ. Khi dùng sai cách sẽ gây nên tác hại của nấm mèo như sau:

Nấm mèo dùng sai cách dễ gây tắc nghẽn đường ruột.

Sử dụng nấm mèo tươi làm nổi mẩn ngứa, phát ban.

Tác hại của nấm tai mèo có thể gây phù nề.

Dùng nấm mộc nhĩ giả dễ gây ngộ độc, đau bụng.

Tác dụng phụ từ nấm mèo làm hoại tử da nghiêm trọng.

Nguyên nhân gây nên tác dụng phụ của nấm tai mèo:

Ngâm trực tiếp nấm mèo trong nước nóng.

Ngâm nấm mộc nhĩ quá lâu.

Sử dụng và ăn nấm tai mèo quá nhiều.

Ăn nấm mộc nhĩ tươi.

Nấm mộc nhĩ có tốt không? Nếu sử dụng đúng cách và hợp lý thì nấm mèo sẽ mang lại công dụng vô cùng tuyệt vời. Ngược lại, nếu dùng sai cách sẽ gây ra những hậu quả khó lường. Đặc biệt, việc sử dụng nấm mèo tươi là điều cần hạn chế. Bởi trong nấm mèo tươi khi chưa sơ chế sẽ còn sót lại độc tố hoặc vi khuẩn gây hại. Vì thế, người dùng nên sử dụng nấm mèo khô và làm sạch trước khi chế biến.

Giá nấm mèo bao nhiêu tiền 1kg?

Giá nấm mèo bao nhiêu tiền 1kg? Nấm tai mèo được bán trên thị trường hiện nay rất nhiều. Các loại nấm mèo đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng được bày bán tràn lan. Vậy mua nấm mèo ở đâu? Nấm mộc nhĩ rất phổ biến trong cuộc sống; người dùng có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa, chợ, siêu thị,… Giá nấm mộc nhĩ hiện nay được bán với mức cụ thể sau đây:

Giá nấm mèo dao động khoảng 100.000-200.000 đồng/1kg.

Mức giá nấm tai mèo bao nhiêu tiền 1kg còn tùy thuộc vào từng loại. Nấm mèo được bán nhiều trên thị trường nên mức giá của sản phẩm này không hề quá cao. Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý khi tìm mua nấm mèo; hãy tham khảo các cơ sở bán nấm để tránh mua nấm mèo với giá đắt đỏ. Việc tìm hiểu về nấm mộc nhĩ giúp người tiêu dùng tránh được nấm mèo giả. Cách nhận biết nấm mèo thật giả là điều cân thiết khi người dùng muốn mua loại nấm này. Nấm mèo là thực phẩm rất hữu hiệu trong cuốc sống. Bởi vậy, mọi người hãy bổ sung cho thực đơn ăn uống của gia đình sản phẩm hữu ích này.

Cách nhận biết nấm mèo thật giả

Cách nhận biết nấm mèo thật:

Nấm mộc nhĩ lớn có tai to, nặng và dày.

Mặt tai ngoài của nấm mèo có lớp lông mịn tương đối dày.

Phần mặt tai ngoài nấm mèo có dạng tổ ong.

Nấm mèo loại to khi ngâm khó nở, to cứng, dai.

Mộc nhĩ loại nhỏ mỏng, mịn và mềm, ăn ngon miệng.

Mặt tai nấm mèo loại nhỏ đen thẫm, nhẵn bóng nhẹ và khô.

Mặt tai ngoài nấm mèo có lớp lông màu xám trắng hoặc vàng.

Cách nhận biết nấm mèo giả:

Nấm mộc nhĩ giả có loại gọi là đĩa nhĩ (hay địa bì).

Cánh mộ nhĩ nhỏ, mặt ngoài màu xanh đen, không có lông mịn.

Nấm mèo giả có màu thâm và không sáng.

Nấm tai mèo giả có vị đắng, mặn, chát hoặc ngọt.

Phương pháp phân biệt nấm mèo thật giả giúp người dùng mua được sản phẩm uy tín, chất lượng. Khi tìm mua nấm tai mèo, mọi người chỉ cần nắm rõ các tiêu chí nêu trên; sẽ tránh mua phải nấm giả, nấm không đảm bảo an toàn.

11 Cách Bảo Quản Pate Cho Mèo Luôn Tươi Ngon, Dùng Được Lâu

Những cách bảo quản Pate cho mèo đơn giản, để được lâu

11 Cách bảo quản Pate cho mèo luôn giữ được dinh dưỡng

Trước đây mình cũng khá lúng túng khi phải nghĩ đủ mọi cách để bảo quản Pate cho mèo được an toàn, để được lâu ít nhất là trong thời tiết nồm ẩm của Việt Nam. Pate đóng gói hay đóng hộp khi đã được mở ra, tiếp xúc với môi trường bên ngoài rất dễ mốc, có mùi và tất nhiên là không dùng được nữa. Mình cũng đã tham khảo nhiều thông tin và đúc kết ra 11 cách giúp Pate cho mèo để được lâu như sau:

Cần làm lạnh Pate khi đã mở

Một trong những cách bảo quản Pate cho mèo đầu tiên được áp dụng nhiều nhất chính là cho chúng vào ngăn tủ lạnh. Bạn cũng sẽ thấy cách bảo quản này quen thuộc đúng không, bởi mẹ hay các chị ở nhà mỗi khi muốn bảo quản thức ăn đều làm như vậy.

Việc này nhằm ngăn vi khuẩn phát triển, trong môi trường lạnh vi khuẩn sẽ phát triển chậm lại, giúp mèo cưng ăn hết số Pate đó trước khi chúng hỏng.

Hãy bỏ đi Pate thừa nếu đã mở quá 4 giờ

Có thể cách này sẽ hơi phí phạm, nhưng theo như mình có tìm hiểu thì Pate cho mèo sau khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài quá 4 giờ sẽ có khả năng bị nhiễm vi khuẩn. Điều này không tốt với hệ thống đường ruột của mèo cưng, chúng có thể khiến Pets bị đau bụng hoặc đi ngoài. Do đó, theo mình là các bạn chỉ nên cho ra lượng Pate vừa đủ cho 1 lần sử dụng, đừng nên đổ quá nhiều.

Hãy bỏ đi Pate thừa nếu đã mở quá 4 giờ

Sử dụng hộp kín sẽ để được 5 ngày

Mình đã thử bảo quản Pate cho mèo trong một chiếc hộp kín có sử dụng nắp vặn. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại hộp kín sử dụng gioăng cao su như Lock&Lock, hoặc các hộp đựng thức ăn chuyên dụng. Sau đó cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ bảo quản được trong vòng 5 ngày.

Hãy đọc lời khuyên từ nhà sản xuất

Có thể mua Pate cho mèo dạng lạnh

Mới đây mình có biết đến một dòng thức ăn mới cho “hoàng thượng” nhà mình, đó là Pate đông lạnh. Người bán đã bảo quản Pate trong tủ lạnh trước đó, khi mua về bạn chỉ cần lấy thìa múc ra phần pate cần thiết và hâm nóng lại, sau đó lại bảo quản Pate cho mèo vào tủ lạnh. Trong trường hợp bạn chưa mở thực phẩm thì chỉ cần bảo quản lạnh cho đến ngày hết hạn mà thôi.

Nên nhớ trộn Pate lạnh với nước ấm

Đừng trộn thức ăn cũ với mới

Một trong những cách bảo quản Pate cho mèo không gây lãng phí chính là đừng trộn thức ăn cũ với mới lại với nhau. Bởi trong thức ăn cũ đã có chứa một lượng vi khuẩn độc hại do tiếp xúc với môi trường, ngay cả khi chúng chưa bốc mùi. Việc trộn lại với nhau khiến vô tình làm hỏng thức ăn mới và gây nên nhiều bệnh cho mèo cưng. Tốt hơn hết hãy sử dụng với lượng hợp lý, tránh để thừa sau mỗi lần sử dụng.

Đừng trộn Pate cũ với Pate mới, chúng có thể khiến mèo bị đau bụng

Hãy đọc hạn sử dụng

Thức ăn cho mèo hay bất kỳ sản phẩm dinh dưỡng nào, bạn cũng nên đọc kỹ hạn sử dụng. Với một hộp Pate có hạn sử dụng dài sẽ bảo quản được lâu khi bạn chưa dùng tới, tuy nhiên nếu không để ý bạn có thể phải bỏ đi hộp Pate mới mua vì đã hết hạn.

Hãy kiểm tra thật kỹ trước khi thanh toán, ngoài ra tại một số đơn vị kinh doanh họ có cho đổi hoặc trả lại nếu sản phẩm đó hết hạn. Tuy nhiên chúng tôi vẫn khuyên bạn nên cẩn thận.

Nơi khô ráo, thoáng mát luôn là cách bảo quản đơn giản nhất

Đối với những gói Pate ăn liền trong ngày, đặc biệt là nhà “sen” không có tủ lạnh để bảo quản lạnh. Thì để ở nơi khô ráo, thoáng mát vẫn là cách bảo quản đơn giản và hiệu quả. Trong đó bạn nên để ở những nơi khô ráo, thoáng mát, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc nước. Tốt hơn là đặt lên tủ hoặc những vị trí cao thoáng mát.

Hộp đựng đã hỏng thì không nên dùng

Phải công nhận rằng nhiều người có thói quen lấy những vận dụng hỏng hoặc đã cũ để dùng cho động vật. Tuy nhiên, việc sử dụng một chiếc hộp cũ đã hỏng để bảo quản Pate cho mèo, có thể sẽ là nguyên nhân bảo quản sai cách, gây nấm mốc hoặc ẩm ướt ngay cả khi bạn bảo quản lạnh.

Hộp đựng đã hỏng thì không nên dùng, bởi có thể làm Pate hỏng

Giữ lại bao bì Pate mà mèo cưng đang dùng

Cuối cùng là hãy giữ lại bao bì Pate mà mèo cưng đang sử dụng, ngay cả khi bạn đã lấy thức ăn bên trong và mang đi bảo quản trong tủ. Bởi trên bao bì sản phẩm có chứa thông tin cần thiết, đặc biệt chúng sẽ giúp ích trong trường hợp mèo của bạn ăn Pate có vấn đề hoặc sản phẩm Pate bị thu hồi.

Một số cách làm Pate khô cho mèo của bạn

Bước 1: Sử dụng Pate tươi để ngăn đá tủ lạnh cho chúng hơi cứng lại một chút

Bước 2: Xắt thành từng miếng nhỏ ( mình cắt thành những hạt nhỏ như thức ăn hạt cho mèo, nếu kỳ công hơn bạn có thể tạo hình)

Bước 3: Bật và làm nóng lò nướng trong nhiệt độ 120 độ C với khoảng 6 phút

Bước 4: Cho Pate vào khay và nướng trong vòng 4 tiếng

Bước 5: Để nguội và cho vào hộp thủy tinh, đậy kín.

Nếu không thể làm Pate ngon thì hãy mua Pate tại chúng tôi

Cuối cùng nếu bạn quá bận rộn để có thể cất công vào bếp và nướng 1 mẻ Pate khô cho mèo cưng, thì chẳng có lý do gì mà không sử dụng luôn Pate tươi. Bởi chúng tiện lợi, cách bảo quản pate cho mèo đơn giản, hương vị thơm ngon và có nhiều vị cho bạn lựa chọn nữa. Tại hiện nay thì mình thấy có bán khá nhiều các dòng Pate cho mèo phong phú, bạn có thể chọn thương hiệu Whiskas, Royal Canin,… Bởi các thương hiệu này khá lớn và nổi tiếng trong thức ăn cho thú cưng rồi. Giá thành thì giao động trong khoảng từ 12.500đ/ gói 85g đến 40.000đ/ hộp 150g.

Cách Cắm Và Bảo Quản Hoa

Từ những bình hoa có sẵn tại nhà, các bạn có thể tận dụng để cắm hoa với những loại hoa khác nhau để làm tươi mới tạo sự gần hơn với thiên nhiên. Có nhiều kiểu cắm hoa bình khác như cắm hoa bình cao, cắm hoa bình thủy tinh, cắm hoa bình tròn ,cắm hoa bình thấp…Hôm nay mình xin chia sẻ với bạn cách cắm hoa bình vuông cao với hoa tulip, một cách cắm hoa rất đơn giản nhưng không kém phần đẹp mắt.

Cắm hoa bình vuông

– Một bình hoa vuông độ cao vừa phải

-Một bó hoa tulip đỏ với 10 bông hoa

Đầu tiên bạn cắt bỏ những phần lá úa và những lá gần gốc ở cành hoa chỉ để lại phần lá xanh và gần với bông hoa.

Bạn dùng kéo cắt chéo phần gốc cành hoa với cách này giúp bảo quản hoa tươi lâu hơn.

Tiếp theo bạn bắt đầu tiền hành cắm hoa tulip. Bạn cắm hoa từ ngoài vào đến giữa để hoa có độ xòe tự nhiên nhất. Sau khi cắm hết 10 bông hoa bạn chỉnh hoa sao cho cân đối và hài hòa

Một vài mẫu cắm hoa bình

Hoa chúc mừng với bình hoa hồng làm chủ đạo với nhiều màu sắc khác nhau như: Hoa hồng vàng, hoa hồng cánh sen, hoa hồng trắng. Bình hoa kết hợp nhiều tông màu thành một tông màu tươi sáng cho cuộc sống. Với mẫu hoa này bạn dành tặng cho người thân, bạn gái làm hoa chúc mừng sinh nhật hay những ngày đặc biệt.

Bình hoa chúc mừng tân gia: 3 hoa đồng tiền, 1 bó hoa chuỗi ngọc, hoa cúc trắng. Sản phẩm tông màu nhẹ nhàng, dịu dàng, đằm thắm, trang nhã sự phối hợp giữa các loại hoa. Hoa chuỗi ngọc bày tỏ lòng vinh dự hạnh phúc, hoa cẩm chướng thể hiện tình yêu kiêu xa rực rỡ, hoa đồng tiền thể hiện ngây thơ, hồn nhiên, yêu đời.

Hoa ly tượng trưng cho sự sang trọng và lòng kiêu hãnh, rất phù hợp cho những dịp chúc mừng thành công. Một bó hoa ly sẽ mang lại nhiều may mắn cho những người làm kinh doanh.

Bình hoa gồm hoa hồng, hoa ly làm chủ đạo và một vài loại đi kèm như: hoa hồng môn đỏ, sao tím và lá thiết mộc lan. Cách cắm hoa bình cao với kiểu cắm xếp tầng rất độc đáo. Mẫu hoa sử dụng bình sứ màu trắng làm chân đế. Sản phẩm dành làm hoa chúc mừng thăng chức rất đẹp. Bạn có thể chọn bình hoa tặng bạn bè, đồng nghiệp hay người thân rất phù hợp.

Hoa văn phòng gồm hoa hồng, hoa ly và phụ kiện lá dương xỉ, hoa mắt ngọc được trang trí rất hài hòa. Bình hoa có 2 tầng thiết kế độc đáo, hiện đại. Màu sắc bình hoa nhẹ nhàng tươi trẻ đem đến văn phòng của bạn một không gian đầy màu sắc, dịu dàng và thư giãn.

Xin Cảm Ơn !